新宿区で食べられるまぜそばのランキング(ガッツリ)

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  zunzun940235

  台湾とつくけど元は名古屋のピリ辛ラーメン 此方は汁無しです。麺の量が選べます。太麺なので女性ならすくなめぐらいが良いのしれません。濃厚な味で食べ進めると、もっと。もっと。って気分になります。最後に「追い飯」をもらいましょ！残ったタレにレンゲ分のご飯をくれます。(無料！！)タレに絡めて召し上がれ。2014年夏からのオープンですが・・・並ぶ店です。ニンニク・・・いれる事をすすめたいな

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  satsuki508

  名古屋の味仙という有名店に台湾ラーメンというラーメンがあります しかし、台湾に行っても台湾ラーメンはありません 笑 そんな味仙にインスパイア？されたとかされないとか 名古屋には台湾まぜそばのお店がいくつかありますが、その中でも人気のこちら、はなびさん 満を持して東京進出 とにかく混ぜます 混ぜれば混ぜるだけ美味しくなる気がします ニンニクは普通でかなりの量なので少なめをオススメします 辛いけどネギで中和されてもっともっと食べたくなります まさに中毒系 美味しく頂きました

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  shimpei

  台湾まぜそば、トロ肉トッピング！ガチ旨です！

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  yamaguchi

  食欲をそそるスパイシーな台湾ひき肉が 麺の甘さを引き立て、卵黄がつなぎ役となり 絶妙なハーモニーを奏でる。 最後にレンゲ一杯の追い飯を投入。 中毒性のある一杯。

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  ikue

  辛っ旨っ お肉とろとろボリューム満点！🙌🏻 この濃さが魅力ですね🙊

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  whaletail

  煮卵つき。ど肉を少し残しておいて、細かく潰した後にまぜ飯投入するのがベスト！ #ラーメン #まぜそば #肉ラーメン

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  fukusuke

  麺を食べたら飯を入れてもらおう！

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  user_14628822

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  takayoshikod

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  bokurarri

  見た感じは優し目の色で仕上がっています　もちもちの中太麺をよく混ぜる　具材はのりの上に魚粉、メンマにナルト、ネギと低温調理チャーシュー　混ぜ込んでからの味はも優し目で、マヨとかトッピングで合ってもいいかと思った（ジャンキー志向な私）　インパクトはないけど無難にいただける一杯でした

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  user_81735241

  新宿でつけ麺、まぜそばは間違いなくここ

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  rmlmr

  煮干しの香りのしっかり感じられるまぜそば。砕いた煮干しも入っているからか、やや苦味もありますが、それがまた煮干し感を高めてくれて個人的には好印象でした。 #まぜそば #煮干しラーメン

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  anemoneyurari

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  wakuwakutakuya

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  user_14628822

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  yummy_beet_re1

  辛さはピリ辛、調節可能 学生は大盛り無料で 追い飯は誰でも無料 海外のスタッフが多いのでコミニケーション少し取りづらいけどとてもうまい！ #まぜそば

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  yasu0310

  パクチストのみなさまこんにちは♡ 秋限定、パクチーまぜそば。肉みそたっぷり、パクチーたっぷりで なかなか満足度の高い一品です。 おいしー！

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  user_43325442

  #ランチ #フォー #パクチー #まぜそば

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  youare005

  あっさりしておしゃれな美味しさ。

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  takayoshikod

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  煮干しつけ麺が有名な店でまぜそば。 独創的なヴィジュアル(？）です。 チーズとレタスと玉ねぎ等… マヨネーズも別皿で提供。 煮干し感はほんのわずか。

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  チーズとチャーシューのインパクト凄い！なんとレタスのトッピング！ビジュアルは凄い！の一言。野菜のトッピングと言えば「もやし」とか「ネギ」まあ「キャベツ」もありかも・・・・まさかのレタスでした。トッピングのサイズからすると非常に混ぜにくいのが本音。とくに「とろける」タイプのチーズだけどシャキシャキしたレタスに混ぜるのが困難。しかも小鉢でマヨネーズが付いてくる。更に酢とタバスコが「まぜそばセット」かのように提供される。そりあえずマヨネーズいきました。しっかり絡めないと本来の味が舌に残らない。これがまぜそばと言うもの。そして目に入ったのが・・・フライドガーリックですねぇ～。〆はタバスコをかけて完食。煮干しの感触はわずかに感じられた程度。煮干し好きの自分にとっては残念ながら物足りず。食べた後、妙にチーズの味が口に広がるまぜそばだった。

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  mild_pear_jx6

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  kizaitaku

  タマゴと具を絡めて食べるスープの無いまぜそば。 太麺に濃厚な出汁が絡みます。

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  omu_tabetai

  #まぜそば

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  トムヤムとカレーのまぜそばは大盛不可との事。(他は大盛までサービス） 店頭でこのメニューを知る。 トムヤムの酸味と台湾ミンチの辛味がマッチして美味しい。

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  トムヤムとの混合は初めてなので期待大。トムヤムの酸味と台湾ミンチの辛味がマッチして美味しい。途中ににんにく投入。生姜の味もほんのりとします。この後追い飯をお願いしてスープと絡めフィニッシュ。この追い飯を入れた丼を写真に撮ろうかとおもったが、流石にヴィジュアル的に・・・中盛だけど追い飯が効いて満腹。満足でした。いろんな所で食べれるようになった「台湾まぜそば」だけど、さらに改良の余地がありそう（てか、そうしないとどこも同じような店になっちゃうだろうね。）今回の組み合わせ（台湾まぜそば＋トムヤム）はありきたりかもしれないけど、美味しい１杯でした。

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  makoto1

  ＋「鶏蚕湯」（100円）＋「ごはん」（100円）。醤油、鶏ベースのタレ。麺は太麺。具は葱、細切りメンマ、角切りチャーシュー他。そして麺をある程度食べ終わったら…鶏蚕湯、さらにご飯も投入！ １杯で２度おいしいですね。最後までおいしくいただきました。

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  yuji_nihei39

  そのままでも充分美味しいですが、途中から鶏蛋湯（100円）を加えるとさらに幸せになります。

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  user_70541370

  揚げ麺にチーズ＋ゴロゴロチャーシューとネギ！ もっちり太麺とよく混ぜていただきます！ フライドメンマもカリカリ食感で面白い！ ジャンキーな面が好きな人にお勧めです！

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  makoto1

  平打ち中太縮れ麺で適度なコシのど越し。 醤油ベースのタレ。 角煮４、葱、刻み海苔、魚粉。 温泉玉子。

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  makoto1

  これをまぜまぜします。麺は全粒粉使用の太麺でモチモチ。 鰹、煮干しなどだしの旨みたっぷりの醤油ダレ。これポイント高いですね～。この辺が普通の店とは一味違います。具は台湾ミンチ、ニラ、糸唐辛子、メンマ、葱、刻み海苔。麺を食べ終わったら…もちろん追い飯！無料です。最後までおいしくいただきました。油そば好きにはもちろん、台湾まぜそばの好きな人にはたまらない店です。

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  bokurarri

  見た目しては白ネギ多めで、想像以上に汁気多め。因みに追い飯もつかない仕様。汁はほぼスープ状態で、やや酸味のある感じ。 台湾ミンチはまさに台湾まぜそばそのものでヤミツキーな美味さです。 麺は中太ツルモチ平縮れ麺で、水締めでコシがすごい。モチモチでウマ〜。 ニラがしっかりとしており、噛みしめる毎にニラの主張を感じられ個人的にとても好きでした。

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  user_14628822

  サービスご飯で混ぜご飯♪

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  bobu

  遠慮無くソース味。焼きそば感覚でウマウマ。それぞれの具がそれぞれの働きをして、実に楽しいまぜそば。

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  卓上調味料の中に珍しく「昆布酢」が置いてある。てか、「昆布酢」自体自分は試した事がない。さすがにあちこち台湾まぜそばの店が出来て自分も何店舗か行った事があるので珍しさはないけど、丁寧に作られてるって感じがする。ネギもニラも綺麗に切られてヴィジュアル的にも美味しそう。混ぜるのがもったいない位。後半に入れた後半昆布酢も僅かな量なのに隅々へ味変が広がる。辛いラーメンを食べる時は最初から身構えをして食するが、ここの台湾ミンチは不意を突く辛さ。途中咽せてしまった。完全に不意を突かれた。最後はお決まりの追い飯。これサービス。やはり人気店の美味しさだ。

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  bobu

  すき焼き風の甘辛の味付けで、麺にも味がよくからむ。牛の香りもたっぷりで、あまりないタイプのまぜそばだよ。

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  bobu

  煮干の香り全開。ある意味中華そばよりもドスンとくる。

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  yasu0310

  パクチーまぜそばに おいパク♡ ナンプラー、レモン、ブラックペッパーたっぷりでいただきます♡

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  zunzun940235

  ここの麺は極太麺で、食べ応えあります。注文するとニンニクを入れるか聞かれます。ライス無料。「追い飯」も無料。台湾まぜそばは、麺を食べ終わった後の器にご飯を入れて、タレを絡めて頂くトコまでが醍醐味らしい。麺は太麺故に、お腹にずっしりたまってきます。麺の上の具材が存在感あっていい仕事をしています。海苔と魚粉の香りがすごくいい。挽肉は辛い味付けになっているけど、パンチはないので、辛いの苦手な方でもいけるでしょう。テーブルにある調味料を足して行くと飽きずに食べられます。ラー油とお酢と山椒が気に入りました。マヨネーズもあってユニークな味になります。麺の上は、辛挽肉みそ・魚粉・生卵黄・ニラ・刻み海苔・刻みタマネギ・塩コンブそして味玉がのってます

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  東池袋大勝軒系列のお店と思われるが、まぜそばは別物。 それを期待すると裏切られる。そもそもオリジナルの東池袋大勝軒に無いメニューなので仕方ないが・・・

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  「まぜそば」基本トッピングは大勝軒のそれである。（てか、ラーメントッピングの基本だけど・・・）早速これをまぜて食する。麺は自家製。たれは唐辛子の混ざった醤油だれ。どこかで以前食べたまぜそばのたれに似てるが思い出せない。生卵は黄身以外に白身もついてくる。大勝軒の「味」をまぜそば化したものを期待し、興味深くおもったが、全然別物。どちらかと言うと本来「もりそば」メインの大勝軒でいつも自分は「ラーメン」ばかり食べてた。あの 節系が効いたスープとちょっとキツめのカエシが好きで、酸味がほんのりある「もりそば」を敬遠がちだった。そんなあの味を「まぜそば」に転化させてる店は無いのだろうか？と思ってしまった。

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  ta__ke

  新宿西口にある【俺の空】 掛け、浸け、和えの3種類あるが、 この日は和えそばを注文。 バランスの良い豚骨魚介のまぜそばといってところ。 具材はかなり力をいれている。 #ラーメン #まぜそば #東京

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