新宿区で食べられるまぜそばのランキング(温かい)

台湾とつくけど元は名古屋のピリ辛ラーメン 此方は汁無しです。麺の量が選べます。太麺なので女性ならすくなめぐらいが良いのしれません。濃厚な味で食べ進めると、もっと。もっと。って気分になります。最後に「追い飯」をもらいましょ！残ったタレにレンゲ分のご飯をくれます。(無料！！)タレに絡めて召し上がれ。2014年夏からのオープンですが・・・並ぶ店です。ニンニク・・・いれる事をすすめたいな

名古屋の味仙という有名店に台湾ラーメンというラーメンがあります しかし、台湾に行っても台湾ラーメンはありません 笑 そんな味仙にインスパイア？されたとかされないとか 名古屋には台湾まぜそばのお店がいくつかありますが、その中でも人気のこちら、はなびさん 満を持して東京進出 とにかく混ぜます 混ぜれば混ぜるだけ美味しくなる気がします ニンニクは普通でかなりの量なので少なめをオススメします 辛いけどネギで中和されてもっともっと食べたくなります まさに中毒系 美味しく頂きました

台湾まぜそば、トロ肉トッピング！ガチ旨です！

食欲をそそるスパイシーな台湾ひき肉が 麺の甘さを引き立て、卵黄がつなぎ役となり 絶妙なハーモニーを奏でる。 最後にレンゲ一杯の追い飯を投入。 中毒性のある一杯。

辛っ旨っ お肉とろとろボリューム満点！🙌🏻 この濃さが魅力ですね🙊

煮卵つき。ど肉を少し残しておいて、細かく潰した後にまぜ飯投入するのがベスト！ #ラーメン #まぜそば #肉ラーメン

麺を食べたら飯を入れてもらおう！

煮干しの香りのしっかり感じられるまぜそば。砕いた煮干しも入っているからか、やや苦味もありますが、それがまた煮干し感を高めてくれて個人的には好印象でした。 #まぜそば #煮干しラーメン

パクチストのみなさまこんにちは♡ 秋限定、パクチーまぜそば。肉みそたっぷり、パクチーたっぷりで なかなか満足度の高い一品です。 おいしー！

#ランチ #フォー #パクチー #まぜそば

煮干しつけ麺が有名な店でまぜそば。 独創的なヴィジュアル(？）です。 チーズとレタスと玉ねぎ等… マヨネーズも別皿で提供。 煮干し感はほんのわずか。

チーズとチャーシューのインパクト凄い！なんとレタスのトッピング！ビジュアルは凄い！の一言。野菜のトッピングと言えば「もやし」とか「ネギ」まあ「キャベツ」もありかも・・・・まさかのレタスでした。トッピングのサイズからすると非常に混ぜにくいのが本音。とくに「とろける」タイプのチーズだけどシャキシャキしたレタスに混ぜるのが困難。しかも小鉢でマヨネーズが付いてくる。更に酢とタバスコが「まぜそばセット」かのように提供される。そりあえずマヨネーズいきました。しっかり絡めないと本来の味が舌に残らない。これがまぜそばと言うもの。そして目に入ったのが・・・フライドガーリックですねぇ～。〆はタバスコをかけて完食。煮干しの感触はわずかに感じられた程度。煮干し好きの自分にとっては残念ながら物足りず。食べた後、妙にチーズの味が口に広がるまぜそばだった。

トムヤムとカレーのまぜそばは大盛不可との事。(他は大盛までサービス） 店頭でこのメニューを知る。 トムヤムの酸味と台湾ミンチの辛味がマッチして美味しい。

トムヤムとの混合は初めてなので期待大。トムヤムの酸味と台湾ミンチの辛味がマッチして美味しい。途中ににんにく投入。生姜の味もほんのりとします。この後追い飯をお願いしてスープと絡めフィニッシュ。この追い飯を入れた丼を写真に撮ろうかとおもったが、流石にヴィジュアル的に・・・中盛だけど追い飯が効いて満腹。満足でした。いろんな所で食べれるようになった「台湾まぜそば」だけど、さらに改良の余地がありそう（てか、そうしないとどこも同じような店になっちゃうだろうね。）今回の組み合わせ（台湾まぜそば＋トムヤム）はありきたりかもしれないけど、美味しい１杯でした。

揚げ麺にチーズ＋ゴロゴロチャーシューとネギ！ もっちり太麺とよく混ぜていただきます！ フライドメンマもカリカリ食感で面白い！ ジャンキーな面が好きな人にお勧めです！

見た目しては白ネギ多めで、想像以上に汁気多め。因みに追い飯もつかない仕様。汁はほぼスープ状態で、やや酸味のある感じ。 台湾ミンチはまさに台湾まぜそばそのものでヤミツキーな美味さです。 麺は中太ツルモチ平縮れ麺で、水締めでコシがすごい。モチモチでウマ〜。 ニラがしっかりとしており、噛みしめる毎にニラの主張を感じられ個人的にとても好きでした。

パクチーまぜそばに おいパク♡ ナンプラー、レモン、ブラックペッパーたっぷりでいただきます♡

ここの麺は極太麺で、食べ応えあります。注文するとニンニクを入れるか聞かれます。ライス無料。「追い飯」も無料。台湾まぜそばは、麺を食べ終わった後の器にご飯を入れて、タレを絡めて頂くトコまでが醍醐味らしい。麺は太麺故に、お腹にずっしりたまってきます。麺の上の具材が存在感あっていい仕事をしています。海苔と魚粉の香りがすごくいい。挽肉は辛い味付けになっているけど、パンチはないので、辛いの苦手な方でもいけるでしょう。テーブルにある調味料を足して行くと飽きずに食べられます。ラー油とお酢と山椒が気に入りました。マヨネーズもあってユニークな味になります。麺の上は、辛挽肉みそ・魚粉・生卵黄・ニラ・刻み海苔・刻みタマネギ・塩コンブそして味玉がのってます

東池袋大勝軒系列のお店と思われるが、まぜそばは別物。 それを期待すると裏切られる。そもそもオリジナルの東池袋大勝軒に無いメニューなので仕方ないが・・・

「まぜそば」基本トッピングは大勝軒のそれである。（てか、ラーメントッピングの基本だけど・・・）早速これをまぜて食する。麺は自家製。たれは唐辛子の混ざった醤油だれ。どこかで以前食べたまぜそばのたれに似てるが思い出せない。生卵は黄身以外に白身もついてくる。大勝軒の「味」をまぜそば化したものを期待し、興味深くおもったが、全然別物。どちらかと言うと本来「もりそば」メインの大勝軒でいつも自分は「ラーメン」ばかり食べてた。あの 節系が効いたスープとちょっとキツめのカエシが好きで、酸味がほんのりある「もりそば」を敬遠がちだった。そんなあの味を「まぜそば」に転化させてる店は無いのだろうか？と思ってしまった。