つけ麺(柚子)のメニュー一覧 (2ページ目)
87 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはつけ麺を柚子で絞り込んだ検索結果ページです。
87件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、87の中からとっておきの柚子を見つけてください!
レビュー一覧(2)
- itarogu_01
昆布水ひたひたの麺を 淡麗醤油ベースのつけ汁につけていただきます。 味玉トッピング(150円)🥚 チャーシューではなく鴨のロースが沢山入ってます。 鴨は栄養満点🦆 #つけ麺#鴨つけ麺#昆布水つけ麺#昆布水#ラーメン#鴨##つちのとみ#横浜#桜木町
- funky_finters
#つけ麺 #炙り焼き #鴨つけ麺 #神奈川 #桜木町 #ランチ #つけそば #横浜
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- akabaiku_tomozo
ゆずつけ麺842円戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある気持ち硬茹でされた黄色した麺で、所々に斑点が見受けられる栄養化満点の全粒粉入りで喉元に当たる食感が軟らかくなく太めの硬茹でされた藪蕎麦の様な喉ごしが感じられる麺です(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところです)。 つけ汁は粘度と辛味が無い酸味とオイリー感が微アリな白濁豚骨味で、辛味が無いのに柚子の酸味が額から汗を滲み出させる不思議な豚骨味に仕上がっています。 具は微辛味メンマ5・6本とつけ汁に入れると蘇生するバラ肉叉焼4・5枚と茹で野菜(キャベツ9・モヤシ1でJ系の真逆)と青葱が別皿で提供されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬茹で麺につけ汁が軽く絡みズルズルっと額から汗を滲み出しながら啜れました。 スープ割は軽く白濁した豚骨スープが入ったポットが提供され自分好みに調整でき、京うどんで見かける木製の赤い蓮華でキャベツや青葱を追いかけながら汗を拭き拭きしながら戴きました。 お店は道玄坂沿いの通行人が沢山通る場所に佇んでいて、ビルの1~3Fに客席がありキャパもあり団体さんも収容でき心強いですね。 総料理長の紹介はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9011438.html
レビュー一覧(3)
- nana
麺は全粒粉中太麺。 風味もコシもしっかり感じられて 美味しいですね~!!
- kurosin
さっぱり食べやすいラーメンでした!食べやすいがゆえに、男性には大盛りがちょうどよさそう!
- user_00610687
一口いただきましたが、これもウマイ
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- uraraworker01
つけ汁に柚子が入っていて、麺をかむと時々柚子の風味が広がるのが楽しかったです。柚子があまり表に出てこない感じが少し残念でした。
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- aratakondo
長野市「麺匠 つかさ」新しき… 場所 長野県長野市大字東和田937-1 電話 026-219-3539 駐車場 あり 「麺匠つかさ」 平林街道の東和田、デニーズ隣というか元三ツ矢堂製麺に代わり、この11月にオープンしたというラーメン店だ。メニュー的に似通ってはいるが、先の店とはまったく違う系列だとスタッフさんは言っていた。 「すだちゆずつけ麺」830円 "コクがありながらも、柑橘の爽やかな風味で後足の良い特製スープ"というだけあって、さらりサッパリした味わい。手打ちっぽい不揃いな太麺は、ツルツルでじつに歯ごたえがよい。 #つけ麺
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- s2mais2
ゆずの香りがたまらないおいしいつけ麺でした。女性にはコラーゲンボールがただですよ!
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- takuyamiura
#つけ麺
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- perusyarin
必ず食べるゆずつけ麺。女性にも合う味です。並盛りじゃちょっと物足りないくらいするっと食べれちゃいます。
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- happy_ham_ap9
#ラーメン #つけ麺
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- ej20k
#つけ麺 #塩つけ麺 #ランチ #柚子つけ麺
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- sukima_princ
柚の香りがほんのりアクセントになって美味しいです。 麺ももちもちです。 角煮もけっこう入っていて味も美味しいですし、食べごたえもあります。 女性におすすめです✩
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- takuyamiura
#つけ麺
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- yoshida_sonic
#千葉 #つけ麺 #ラーメン #もりそば #海苔トッピング #今日の麺
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- mentaro
このつけ麺は、オーダー時に「魚介風味」か「柚子風味」のどちらかを選択します。つけ汁に浸せば、柚子の風味がしっかり襲いかかってきます。結構な主張ではありますが、強すぎず弱すぎず絶妙。お見事っす!
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地元のラーメン屋さん。 豚骨ラーメンが人気ですが、この柚子辛つけ麺是非食べて欲しい。数に制限があるみたいなのでお早めに。 #ラーメン #砦 #神泉 #つけ麺 #柚子 #ゆず #豚骨