要町駅のそばの人気おすすめランキング(2ページ目)

お味は上品で、昔ながらの中華そば系！ 店内はハワイアンで統一されていてお洒落～ ハワイの海で遊んだあと食べたい感じです

日本蕎麦のような食感の麺。 柔らかいチャーシューと優しいスープ。 美味しかった。

玉ねぎ揚げたヤツがすごくインパクト。味全体もそれに支配されている感じ。だがこの醤油超絶うまかった。新しい醤油。

前回訪問時における印象が良く、比較的間を置かずに訪問。今回は「塩つけ」を実食。同店独特のフワッとした触感が唇に心地良いモッチリ自家製太麺が、「塩つけ」でも確たる存在感を放つ。 味蕾全体に浸透するようなストロングな塩ダレが、麺と絶妙に調和。美味い！#つけ麺

煮干・魚節の出しゃばりすぎない味わい、それを支える動物系は鶏と豚の合わせ技でしょうか。背脂が目立ちますが、臭みは全くありません。刻み玉ネギがいいアクセントになって、コクがありながらも飲みやすいスープに仕上がっています。 そして麺が素晴らしい。国産小麦を使用したツルツルの中太ストレートで硬すぎず柔らかすぎず、素晴らしい歯応えです。中太のためか、流行りのパッツン系低加水・中細麺よりも歯応えはいいですね。スープ濃度とのバランスも良く喉越し最高！チャーシューの味付けは中庸からやや控えめ。脂身は少な目で好みとはちょっと違いましたが、硬すぎず、仕上がりはいいと思います。味玉も無難な仕上がりで、まずまずといったところ。 #ラーメン #煮干しラーメン

外が暑かったので、今回はコレ！ 氷が沢山入っていて冷たくて美味しかったです😄

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あっさりかこってりか選べる鶏白湯ラーメン✩‧₊˚ レモンでさっぱりするのでこってりでも飽きずに最後までおいしくたべられます◎

#レモンそば こってりだけど酸っぱい矛盾

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焼き秋刀魚の出汁が効いた醤油ラーメン。今年は秋刀魚が不漁らしいけど、秋は秋刀魚ですね。生粋飯も食べましたよ。 #ラーメン #醤油ラーメン

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#そば

特製トッピング盛り（+350円）。 鶏白湯は標準で鶏チャーシューが２枚付きます。特製はさらに鶏チャーシュー２枚、豚チャーシュー２枚、味玉、ベビーコーン、ベビートマト、カボチャが追加。野菜は彩り豊かですが、殆ど味付けされていません。濃厚スープの箸休め的な位置付け。 スープを一口…あーやっぱり美味しい！鶏白湯をベースに様々な野菜を炊き込んでいるようですが、バターを使って洋風に仕上げています。コクのある味わい深いスープですが不思議と重さは感じません。気のせいか、銀座で食べた時よりも西洋風味が抑えられて、他店の鶏白湯に近づいた印象です。これはむしろ好ましいと感じました。 途中から黒七味とフライドオニオンを加えると、刺激が少しだけ増して、再度楽しめます。 これに合わせる麺は、太さ・茹で加減ともに中庸。濃厚スープがたっぷりと絡み、喉越し最高です。 チャーシューは鶏・豚ともに上品な下味でスープを纏わせて丁度いい塩梅になります。豚チャーシューは脂身少なめ。鶏チャーシューはしっとりとしています。 味玉も秀逸。甘さは抑えめで嫌味のない味付けなので食べやすいです。 #鶏白湯 #ラーメン

つけ汁はかなり濃い味付け。 辛さはそれ程ではないものの、魚介出しがしっかり溶け込んでいる。つけ汁に良くある甘みは抑え目、辛さと相俟って若干の酸味も感じる。塩辛いが旨い旨い‼︎ 麺はもっちり太めでいい食感、スープとの相性は全く問題なし。 写真は特製トッピングのもの。 #そば #つけ麺 #盛り合わせ #ざるそば #つけそば

そばはもちもちで汁は濃いめ #そば

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えびかき揚げそば ぷりぷりな小エビと甘い野菜の天ぷらが君塚濃い汁に馴染んで美味いね。むらめんとの相性もいいと思うな。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #かき揚げそば

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立ち食いそば屋なのにレベルが高いそばを出すお店を、僕は「ネオ立ち食いそば屋」と読んでいる。 結構この「ネオ立ち食いそば屋」、都内にボコボコ出来ているんだよね。 そんなお店のひとつが、このお店だ。 そして「いわもとQ 」。お店の名前も、「ネオ」にふさわしいｗ 僕が今回注文したのはかけそば、そしてイカ天だ。 「ネオ」なだけあって、食券を買ってカウンターに出したあと、一般的な立ち食いそば屋さんより若干時間はかかるが余り気にはならない。 ・・・で、出てきた。 おー、見た目は本格そばの麺だよ、これは。 で、食べてみると・・・美味し！ 麺はシコシコとしてまさに本格そばの領域だ、いいよー。 まぁこのお店、池袋の中心街からチョイと離れているので、店内は少々空いているところもまた良し。 また立ち寄りたいね。

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麺屋hulu-lu@池袋の醤油SOBA 全体的にライトな感じで食べやすい一杯 細くてストレートな麺も秀逸

惜しまれつつ閉店してしまった💦 #ラーメン #つけ麺

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麺は自家製のストレート麺。断面が正方形。つけダレは鶏ガラ、豚骨、魚介系などがミックスされた様相。美味しい。

昔ながらの立ち食い蕎麦屋です。麺は、昭和の時代に駅構内に有った立ち食い蕎麦のような麺ですので、直ぐに茹で上がります。

都内に来たので、人気店というこちらでランチしました。 13時から14時はサービスで玉子が付きます。生か、ゆでを選べます。 お味は、ごく普通でした。#かき揚げ蕎麦 #かき揚げそば

コロッケに汁を、どこまで浸すのかがカギです。

そばの量は他店の1.5倍はあろうかというボリューム。 つゆも関東のそばつゆらしく、黒くてキリリとカエシが利いています。 桜えびのかき揚げもデカく、具は、桜えびと玉ねぎだけで構成されています。 #そば

24時間営業で池袋西口の街並みを 長く見つめてきた立食いそば 桜えび天そばに玉子を添え、 立食いそばとしては 細めの麺に絡めて啜った #蕎麦 #天玉そば