要町のそば(煮干し)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは要町のそばを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
12件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、12の中からとっておきの煮干しを見つけてください！
ディナー
今日不明
要町駅から325m
東京都豊島区西池袋4-19-14
ディナー今日不明要町駅から802m東京都豊島区西池袋3-28-14 Echika池袋店レビュー一覧(1)
shiga_gourmet#東京#池袋#ラーメン#つけ麺#まぜそば#グルメ #東京ラーメン#東京つけ麺#東京まぜそば#東京グルメ #池袋ラーメン#池袋つけ麺#池袋まぜそば#池袋グルメ #銀座#篝#銀座篝#Echika#池袋店 #まぜ#soba#まぜsoba#980円 #特製#仕様#特製仕様#400円
今日不明要町駅から954m東京都豊島区池袋２丁目６０-７レビュー一覧(1)
user_00137235硬麺に、この店の麺の個性を感じるラーメンです。噛み応えがある麺は、癖になるかもです。煮干しが臭過ぎず、ほんのりと上品に薫るスープとの硬麺の相性がgoodでした！
ランチ今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(1)
今日不明要町駅から316m東京都豊島区池袋３丁目１-４レビュー一覧(1)
- bokurarri
じんわり煮干し系ですね。ガツンというよりは元の醤油に合わせたような煮干しです。そこに背脂も散らしている。麺は通常と変わらず心の味食品のやや平な麺。味玉は黄身トロりで美味しい。チャーシューは同グループの雨マケ同様にレアチャーシューが柔らかく仕込まれていて、これまた美味い。今後も限定を繰り出していくとの期待してしまいますね。美味しかったです。
今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(0)
今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(0)
今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(0)
今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(0)
今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(0)
今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(0)
今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14
レビュー一覧(1)
煮干・魚節の出しゃばりすぎない味わい、それを支える動物系は鶏と豚の合わせ技でしょうか。背脂が目立ちますが、臭みは全くありません。刻み玉ネギがいいアクセントになって、コクがありながらも飲みやすいスープに仕上がっています。 そして麺が素晴らしい。国産小麦を使用したツルツルの中太ストレートで硬すぎず柔らかすぎず、素晴らしい歯応えです。中太のためか、流行りのパッツン系低加水・中細麺よりも歯応えはいいですね。スープ濃度とのバランスも良く喉越し最高！チャーシューの味付けは中庸からやや控えめ。脂身は少な目で好みとはちょっと違いましたが、硬すぎず、仕上がりはいいと思います。味玉も無難な仕上がりで、まずまずといったところ。 #ラーメン #煮干しラーメン