今日は焼き鳥！ビールもすすむね！代々木で見つけたおいしい焼き鳥5！

“鳥茂”のレバーは、レア感が絶妙な一串！火の入れ加減が絶妙なので、ふんわりとした食感も楽しめます。
なかなか食べることが出来ない、貴重な部位が食べられるのも焼き鳥の楽しみの一つ！たとえばのどぶえ！これは上軟骨と呼ばれる部位で、豚5頭分で一人前しか取れない気象部位なんです！こめかみは、油が少なくて柔らかくてヘルシーなこめかみとほほの部位の肉のこと。これもまたなかなかありつけない部位ですよ。焼き鳥といったらはずせないメニューのひとつがつくね！お店ごとにこだわりのたれで頂けば、そのふわっと感にほっぺたが落ちます。