2018年03月07日

銀座界隈!築地市場で食べる老舗の味!絶品うどんはこれだ!

銀座界隈の築地市場で老舗店のうどんを味わってみませんか。本場の稲庭うどんや群馬の老舗うどんである名物鬼ひもかわうどんは見た目もインパクトがある品です。今回は築地市場でおすすめのうどんをご紹介しましょう。

銀座界隈!築地市場で食べる老舗の味!絶品うどんはこれだ!

老舗の伝統の味わいから今風のオリジナルの味わいも楽しめるうどんをご紹介します。

銀座界隈の"佐藤養助"のグリーンカレーつけうどんはピリ辛のグリーンカレーを比内地鶏のダシと鰹だしとで割って隠し味にしょっつるを使用したつけダレは見た目も美しい絶品の味わいです。
築地市場で老舗稲庭うどんのつけダレは、シンプルなグリーンカレーといった見た目の印象と違って、和風テイストのしょっつるが隠し味になっています。腰のあるうどんに負けない味わいとゴマつゆと醤油つゆの2種類のシンプルなテイストも、うどんの本来の味わいが分かるのでおすすめです。新鮮な魚介類のお店のクリーミィなカレーうどんも並んで食べる価値ありです!そして群馬のご当地の鬼ひも川うどんは幅が5センチの見た目のインパクトと、もちっと感がクセになる味わいなど、見逃せません。