2018年02月20日

激戦区の馬喰横山で！旨辛ジューシーな担々麺が勢ぞろい！

なんだか刺激が欲しいとき、無性に食べたくなるのが担々麺！馬喰横山は実は担々麺激戦区と言っていいほど、隠れた絶品の担々麺が隠れているんです！辛さも麺の太さもそれぞれ千差万別という嬉しさ！

病みつき担々麺にご用心！麺も辛さもお好みに合わせて堪能下さい！

"馥香（フーシャン）"の担々麺は麺は三種類、スープは白ゴマか黒ゴマから、あなた次第でセレクト可能。
"雲林坊（ユンリンボウ）"の汁なし担々麺は全粒粉麺で食べ応えばっちり。辛さのみならず痺れまで選べるカスタマイズ感。ナッツとスパイスの香りが食欲を誘います。汁あり担々麺も人気です。"ピリリ"の汁なし担々麺は山椒の効いた上品な味わい。あっさり好きには"帆"の担々麺がおすすめ。いずれもファンの多い一杯です。あなた好みの担々麺を発掘してくださいね！

photo by guruhi

馥香坦々麺

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JR総武線・浅草橋から北へ進んだところにある、お洒落な中華料理店。高天井で開放的な店の雰囲気もよい。注文からサーブを待つ間に期待感はぐんぐん高まる。そんなタイミングで出された担々麺。第一ラウンド、器から溢れ出る香辛料の香りにノックアウト。その香りは自席のみならず周りにも広がり、向かいに座る友人も鼻をひくつかせるほど。早速一口、味も当然のように最高レベル。一気に食べ進んで完食。担々麺は\1,000越えだが、十分にその価値あり。

馥香浅草橋本店（フーシャンアサクサバシホンテン）: 東京都台東区柳橋2-14-2 アリス・マナーガーデン浅草橋　１Ｆ; 今日 11:30~14:30,17:30~23:00; 0358336555

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汁あり担々麺

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真っ赤なスープに玉葱と唐辛子がたっぷり♪見るからに辛そうですね～言い忘れましたが、二人とも辛さは普通です。もっと辛いのが食べたい方はさらに辛く出来るのだとか…。さてさて、お味ですが、麺の写真は撮れていませんが、細麺ですごい食べやすく、担々麺のスープと絡まって口の中に味を充満してくれます。そして、このスープが公式サイトにあるように「老鶏・道産ホタテ･干し貝柱」の味がプーンっと漂ってきて、辛いけど旨みを堪能できました。

雲林坊秋葉原店（ユンリンボウ）: 東京都千代田区神田須田町2-12 須田町2丁目共同ビル 1F; 今日 11:00~22:30; 0332528088

photo by ddr3rdmix

汁なし担担麺黒胡麻

ddr3rdmix

人形町に気になるお店があって、
ここもやっと行くことができました。

人形町の新大橋通り沿いにある汁なし担担麺ピリリ。
うどん屋さんが1階でそこの2階のお店ですが、
正直ちょっとわかりにくいです。

2階に上がって入ると券売機が。
この日は黒胡麻担担麺と白髪ネギを購入します。

とにかくお店が綺麗で造りが素敵。
ジャズが流れてて汁なし担担麺屋さんだとは思えない
雰囲気にドキドキしながら出来上がりを待ちます。

黒胡麻担担麺に白髪ネギトッピング。
初めてなので辛さは普通をチョイスしました。

広島の汁なし担担麺のイメージの私にとっては
見た目もそうですがとにかく上品な味で、
エビの香ばしさと甘さ、水菜の野菜感が黒ごまと
山椒のパンチをスポイルしていて、
最初は辛さを感じさせることなく食べやすいです。

でも後から辛い！汗が吹き出します。（笑）

広島風のイメージの人だとちょっと違うって
感じるかもしれませんが、普通の汁あり担担麺と
対比するならこれはこれでありだと思います。

胡麻、山椒、海老好きにはたまらない担担麺です。

http://www.ddr3rdmix.com/article/449620810.html

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