大阪府には絶品ラーメン多数！厳選したおすすめ10選

さまざまあるラーメンもまずは、スープによる違いを知っておきましょう。
主に、カツオ節や煮干、エビなどの魚介類をダシとしてスープを作る魚介系ラーメンは、魚介のうま味と風味が溶け込んだ味わいが人気。さっぱりした味わいが多い醤油ラーメンは鶏ガラ、野菜、煮干しベースなどダシはさまざまあります。スープの色が濁らず透明で、あっさりした味わいが特徴の塩ラーメンや、こってりした味わいの味噌ラーメンは、ラーメンの中で不動の人気でしょう。
作り手の数だけ個性が出ると言われるラーメン。今回は大阪府でおすすめのラーメンをご紹介します。ぜひ食べ比べを楽しみながら好みのラーメンを見つけ出してみてくださいね。