滋賀県のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@愛荘町東円堂。北陸の巨匠がお越しになられているとの事で急遽予定変更して訪問。ラーメンのマストアイテム。ゴロゴロチャーシューに目玉焼きと中荒胡椒たっぷりのどんぶり飯。タレもめちゃくちゃ美味い。 #モーニング #肉飯 #チャーシュー丼

肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛荘町東円堂。卵黄が円やかにしてくれる。絶品肉飯の白ご飯をセーブして、最後はダイブで余す事なく完食。うん、やっぱり美味いなぁ。 #肉飯 #ランチ

肉飯【自家製麺持ち帰り 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。タレのしっかり掛かったサイの目チャーシューにとろんとした目玉焼きが最高の相性を魅せる肉飯も絶品。 #肉飯 #ランチ

背脂そば【麺や 江洋軒】@滋賀県彦根市。じんわりと優しいビターな煮干しに、たっぷりの背脂からなる甘味とコクに深みが増し、中華そばも美味いがこれも素晴らしい一杯だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば

アッサリだけとシッカリ、ラーメンの王道と言える美味しさ。背脂がコクを出しています。焼き豚とメンマ、たっぷりのネギが嬉しい一杯です。

そのラーメンは、濁ったスープに背脂が浮いています。期待通りのラーメンです。そのスープを飲んでみると、鶏ガラ豚骨の甘み、旨味があり、背脂は控えめであっさりしています。昔ながらの京都の「鶏がら背脂醤油」のスタイルですね。麺は細めのストレートで、少し柔らかめですが、スープとよく絡み、合っていると思います。チャーシューも柔らかく味付けもしっかりして美味しいですね。

ラーメン並【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門町。昔懐かしのあっさりとした豚骨醤油に少量の背脂が浮く所謂、京都屋台系ラーメン。程よい歯応えの中細麺がしっかりとスープに寄り添う。やっぱり3姉妹が揃うと安定するのかな。美味しかった。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ラーメンも美味いが、こちらの焼飯は格別に美味い。コマ切れのチャーシューがたっぷりで卵を黄身と白身を分けて炒めており、溶いた卵とはまた異なる旨味や食感が楽しめる。またランチ時は、ラーメンと一緒に頼む事で200円引になります。 #焼めし #炒飯 #ランチ

やきめし並【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門町。玉子は黄身と白身をかき混ぜず、別々に炒め合わせるのがこだわりで炒め加減や味付けも抜群の絶品やきめし。一緒に食べるのがマスト。 #焼めし #炒飯 #ランチ

やきめし並【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門。鉄板の絶品やきめしだが今回は塩気が結構強かった。 #炒飯 #ランチ #焼めし

カツ飯【自家製麺と定食 弦乃月】@愛荘町東円堂。前日予告があったのか月曜日なのにえらい事になってた。カツ飯は塩かソースから選べるのだが塩を。低温でじっくりと揚げたカツは塩が肉の旨味を引き立てる抜群の美味さ。 #カツ飯 #トンカツ飯 カツ丼

親子丼のお供にもなる、かしわ鍋。出汁がすごく効いてて改めて鶏肉の美味しさを実感できる一品です。せっかくの行列店に、入るなら親子丼だけではもったいないですよ。ぜひこの、かしわ鍋を！

#鍋

#鍋 #鶏鍋

湖国ブラック【ラーメンモリン】@滋賀県大津市梅林町。漆黒の色合いをしているが見た目に反して塩気はないが、それでもシャープな輪郭のスープに背脂が浮く。当初の定義ほど縛りはないトッピングだが、それぞれのパーツはしっかりと美味い。モリン観ながら食べてると色々含めて安心感がある。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #ブラックラーメン

湖国ブラック・唐揚げセット【ラーメンモリン】@滋賀県大津市梅林。 久々に湖国ブラック食べたが実に美味い。 漆黒の溜まり醤油の塩味加減は絶妙で魚介出汁を合わせたものだが、酸味や仄かな渋味もあり、思わず丼を持ってグイグイ飲んでしまう美味さ。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン

#ラーメン #大津 #醤油ラーメン

若き店主が10年間独学で研究したラーメンは、鶏をベースとした白湯と清湯を軸に提供しており、また限定等の取り組み等も積極的にされております。中でもオススメの濃厚鶏そばは、4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープで、ギュッと鶏を凝縮した旨みは、まるで鶏を食べているかの様な濃厚な味わいです。コラーゲンも豊富で、女性客にも喜ばれる人気のメニューです。関西最北端に位置する滋賀県長浜市は遠方の地ですが、行くだけの価値は十分にあります。 #そば #鶏そば #鶏白湯

若き店主が10年間独学で研究したラーメンは、鶏をベースとした白湯と清湯を軸に提供しており、また限定等の取り組み等も積極的にされております。中でも人気メニューの濃厚鶏SOBAは、4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた熟成させた鶏白湯で、ギュッと鶏を凝縮した旨みは、まるで鶏を食べているかの様な濃厚な味わいです。コラーゲンも非常に豊富で、女性客にも喜ばれる看板メニューです。また、最近では麺屋棣鄂から仕入れていた麺を自家製麺にシフトし、スープの見直し等を行う事で、クオリティをあげる為の探究を日々続けている。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン

スープは濃厚ながら後口さっぱり ・ 麺は中太の平打ち麺でコシというより パスタのアルデンテのような感じ スープとの相性も良い ・ 百名店に選出されているだけあり美味い ご馳走さまでした🙏🏾 ◆ #鶏白湯#ラーメン#滋賀県

担々麺+マーボー豆腐+バラチャーシュー・白飯【自家製麺と定食　弦乃月】@愛荘町東円堂。肉味噌の旨味がスープに溶出し、程良いピリ辛感と胡麻の香りが食欲を掻き立たせる。合わせている麺は全粒粉入りで風味や食感も良く絶妙な相性。辛味の強いマーボー豆腐を半分は担々スープに投入し、半分は麻婆丼にして完食全汁。炙ったバラ肉もウマシ。 #ラーメン #担々麺 #麻婆豆腐 #ごはん #麻婆豆腐丼 #チャーシュー

黒胡椒バター塩そば+ハラペーニョトッピング【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。始めおだやかでバターの円やかさがあり、粗挽き胡椒のピリっ、そして酢漬けのハラペーニョを口からにすると、酸味と刺激的な辛味が舌を刺す。これはとてもヤミツキになりそうな一杯だ。 #ラーメン #塩ラーメン#塩バターラーメン #ハラペーニョ

黒胡椒バター塩そば+ハラペーニョ・塩まぐろ飯【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。月曜に大阪から泊まりに来てくれてるオカンを連れ訪問。同品は二回目だが、やはりヤミツキになる一杯だし塩まぐろも絶品。美味い美味いと喜んで貰い、大満足。さぁ、大阪に連れて帰るか。 #ラーメン #塩バターラーメン #黒胡椒 #ハラペーニョ

黒胡椒バター塩そば+ハラペーニョ【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。うん、美味い。コクに深みを持たすバターにピリッと輪郭に脇固めする中粗胡椒。食べ進む毎に増す刺激的な辛味のハラペーニョ。最高だ。 # #ラーメン #塩そば #塩バターラーメン #塩ラーメン #モーニング

カルビ

モリモリでブリブリのタン

生ホルモン！

カツカレー500円。うれしいお値段。

カツカレー【スイス】@滋賀県彦根市。お口直しに常に満席状態の人気老舗喫茶へ。これと揚げ立てサクサクにフルーティなルーのカツカレーと合わせて1000円は安過ぎる。腹パンや。

玉子かけごはん【らーめん 与七】@滋賀県大津市今堅田。オレンジ色の黄身は旨味が濃厚で一気に完食。 #ごはん #玉子かけごはん

雄印朗野菜マシ【ラーメンモリン】@滋賀県大津市梅林。移転後の久々にいただく雄印朗。元々は、カエシに液状油を合わせた油そばだが、これにカレー粉が加わる事でカレー一色になる、ガツ盛り系のスープオフ。美味い。 #ランチ #ラーメン #二郎系まぜそば

県庁前ロック【らーめん モリン】@滋賀県大津市中央。検査前の燃料補給②。29日といえばロックだ！（←モリンに言われて気付くw）低温調理のロース肉を食べても食べてもお米が見えてこない枚数の多さに圧巻。大満足、腹パンです。 #チャーシュー #低温調理ロースご飯 #チャーシュー丼 #ランチ

鶏皮餃子セット（ランチ）【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。毎回頼んでしまうマストアイテム。カリッカリに揚がった鶏皮の中には餃子の餡がギッシリと詰め込んでおり、餃子の餡がこれまた美味いし皮もヨロシ。いくらでも食べられる逸品。 #餃子 #揚げ餃子 #鶏皮揚げ

鶏皮餃子セット【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。もう、これは鉄板メニューですね。カリカリの鶏皮に餃子の餡がたっぷり詰まっており、辛子醤油で食べるのが最高！

鶏皮餃子定食【らーめん みふく】@滋賀県大津市。これは、毎回、ここに来ると必ず頼むマストアイテム。カリッカリの鶏皮の中にみっしり餃子がたっぷり入っており、酢醤油に辛子を付けて食べると至福の笑みがこぼれる。 #揚げ餃子 #餃子 #鶏皮揚げ #ランチ

鶏々塩つけ麺【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。自身の記憶では同店でのつけ麺はお初。シャープな塩気で丸鶏×鶏節の旨味爆発のつけ汁が美味い。艶やかで喉越しの良い麺の合わせ方もいい。分厚くもしっとりと柔らかい鶏ムネ肉や鶏つくねも主役級の存在感で店主の傑出したセンスが輝く。 #ラーメン #ランチ #つけ麺 #塩つけ麺

タイカレー麺（限定）【らーめん みふく】@滋賀県大津市。たっぷりのココナッツミルクにアゴ出汁を合わせ、グリーンカレー風に仕上げた一杯。鶏肉に素揚げした茄子やパプリカやしめじ等の具材も彩りが鮮やか。一口目は結構辛いと感じるが次第に身体が辛さに馴染むし、嫌味な甘さは皆無。手揉み縮れ麺がこれまた合う。鉄板サイドメニューの鶏皮餃子だけでペロリとご飯を平らげてしまうが、そこを抑えて残ったスープを掛けると2度美味い。いやご飯お代わりすればよかった。（笑） #ラーメン #ランチ #タイカレー #タイカレー麺

Aセット（鶏のから揚げ・ごはん）【中華そば葉隠】@ 滋賀県甲賀市水口町。下味は、やや甘めの醤油に漬けたムネ肉で衣はカリッと揚がっている。このボリュームのセットで+300円はお値打ちだ。 #ごはん #唐揚げ #ランチ #唐揚げ定食

鶏そば大盛【ラーメン 奏】@滋賀県野洲市冨波乙。食材確保の目処が立ったとの事で、提供が再開されたので早速の訪問。うん、これは美味い。凝縮した鶏の旨味にキレのある醤油を合わせた鶏白湯。滑らかな麺肌で喉越しや歯応えの良さを兼備した自家製平打ち麺は以前とは随分と様変わりしており麺の旨さが際立つ一杯だ。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン

ストロベリー 【ネ本屋】@滋賀県大津市木戸。パン生地にも入っているが中に、たっぷりのイチゴジャムっぽいのが入ってて美味い。 #パン

炭焼き塩鯖の炊き込みご飯【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。解し身の鯖の香りと生姜の効いた炊き込みご飯もまた秀逸だ。 #炊き込みご飯 #鯖 #鯖ご飯

冷製醤油そば【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。まず一言。美味過ぎ。植物油を使った香味油が、スープに奥行きをもたせているし、3種のチャーシューに清涼感溢れる具材や味変の酢橘が冷やしの魅力を引き出した名演出を魅せる。艶やかでコシのある麺も啜り心地が良すぎて瞬殺で完食。 #ラーメン #ランチ #冷やしラーメン #冷やし麺 #醤油そば

鬼焼きそば定食【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。極太の自家製麺に、ややスパイシーなソースを合わせており上には半熟の目玉焼きが鎮座。麺量を自由にオーダー出来、先客が300gだったので400gにしたが、麺の歯応えも強く食べ切るのに顎が疲れたが、ご飯との炭水化物×炭水化物が最高の組み合わせだった。 #ラーメン #ランチ #焼きそば

カレーラーメンせあぶら【麺庭 寺田屋】@滋賀県近江八幡市土田町。うおっ、イメージしていたより遥かに美味い。ととち丸のとろみがないカレースープって感じ。 #カレーラーメン #ラーメン #ランチ

鮮度抜群！

ハツとハラミ

ヒレカツ丼定食【自家製おうどん 三拍子】@滋賀県近江八幡市江頭町。今年最後の食べ歩きかな。うどんは前回がかけだったので今回はぶっかけ。温冷それぞれうどん本来の食感を楽しめるのがいいなぁ。割下の絶妙な味付けが素晴らしく、とろとろ卵が乗ったヒレカツ丼はめっさ美味い！ #うどん #かつ丼 #ヒレカツ丼 #ぶっかけうどん #ヒレカツ #丼もの #定食 #ランチ

ヒレカツ丼定食【自家製おうどん 三拍子】@滋賀県近江八幡市江頭町。ヒレカツがさっくりとした衣で、絶妙な塩梅のカエシと合わさるとぅるんとした卵のマリアージュがたまらない。 #かつ丼 #ヒレカツ

ヒレカツ丼定食【自家製おうどん 三拍子】@滋賀県近江八幡市江頭町。定食のうどんは今回ぶっかけ。冷たく締めたうどんは強靭なコシのもっちもちな歯応え。啜り心地もたまらない。#うどん #ぶっかけうどん