鹿児島県のおすすめ人気グルメランキング(8ページ目)

出水産さつま赤鶏のチキンコンソメのジュレが中から現れる桜島大根と米のヴィシソワーズ仕立の超絶に美味い最高のパリ・ソワール！🐔🌾🥣🇫🇷🤤 #スープ #ランチ #鹿児島市 #フレンチ #ビシソワーズ #コンソメ #必食

霧島産地鶏の完璧なフォンの最高級白トリュフ入りコンソメスープのパイ包み焼き ポール・ボキューズ風 🐓🥧🇫🇷 #コンソメスープ #スープ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

ピエモンテ直送 本物の #イベリコ豚 🐖のハーブ焼き🇮🇹🌿 まさかのWヴィヤンド❗️😮 私が思う日本一美味い豚は鹿児島のひなもりポークですがそれを凌駕する世界の銘品！ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #イベリコ豚

ピエモンテ直送 本物の #イベリコ豚 🐖のハーブ焼き🇮🇹🌿 今のフレンチはオシャレになっています。 でも突き刺さるような刺激があったり、滋味豊かでワイルドな季節感だったり、泥臭くてドシッとした重みがあって、だけどエレガンス溢れるのが私の好きなフレンチ。 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #クリスマス

おうちごはんがレストラン🇫🇷🍽 凄い食材を頂いて自宅で調理🏠 ピエモンテ直送の正真正銘のAOC本物イベリコ豚🐷をブランデーでマリネして、フェンネル、ローズマリー、オレガノと一緒にグリル！ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #フレンチ #おうちごはん #テイクアウト #鹿児島市 #イベリコ豚 #ハーブ焼き #グリル

まりの旨さに悶絶した大人仕様の苺のショートケーキ🎂。ピスタチオクラッシュとガナッシュの隠し味。😍 深いのに軽い❗️ お酒にも合う！🍷いくらでも食べられる！🤩 昭和の時代の六本木の名店の味の復刻版に、料理歴50年の熟練のフレンチの技が加わったオリジナル。 特別な日にまた特注しよう。 #ケーキ #ショートケーキ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島市 #ディナー #スイーツ #テイクアウト

材料にこだわって、イチから手造りのフレンチシェフの作る完全無欠のショートケーキ🎂。 余計な物は何も無いのに、必要な物は全てある。 #ケーキ #ショートケーキ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #フレンチ

バフン雲丹💥と絶品サバイヨンソース😍の海のグラタンには長崎小長井産の牡蠣🦪と北海道の帆立貝にサメガレイ🐠、長島の無農薬じゃがいものマッシュポテト🥔 私お気に入りのTak bageri cafeさんのバゲットでソースまでしっかりこそげ獲る🥖 初めから何も入ってなかった様なくらいに綺麗になった食後の皿😆 令和の時代には殆ど見ることが無くなったクラシカルフレンチキュイジーヌ🍴🇫🇷 浦川スペシャルのサバイヨングラタンの円やかで深い奥行きにいつも感激する。 #グラタン #サバイヨン #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ランチ #ディナー #フレンチ #うに #牡蠣 #ホタテ #カレイ #マッシュポテト

解禁されたばかりの伊勢海老漁。 渡し船で行く浜辺のバーベキューハウスで伊勢海老ざんまい🦞! #鹿児島 #伊勢海老 #海鮮 #バーベキュー #和食 #ランチ

1日限定10食という言葉に釣られて。でも、どうせ観光施設内のレストランなんて、と思っていたのに全然そんなことはなく、とても美味しかった。 #ランチ #御膳

普通、中辛、大辛から選択でき、スープに辣油や香辛料を加えた一杯。意外にとんこつスープに合うピリ辛味に「替玉」を追加しました。

活・かんぱちは新鮮そのものでプリッとした身と甘みを感じ、青魚の刺身の苦手な家族も「これは美味しい刺身！」と、追加注文するほど美味です。 #かんぱち #刺身 #つくり #ももいろ

鹿児島の黒豚の本格的な味を提供する名店。サクサクの衣に包まれたヒレカツは、まさに上品で洗練された豚カツ。ジューシーなどと軽く表現するのも失礼な絶品なお肉です。 #ヒレカツ

のり巻き団子は、磯の香りが加わってプチ高級なしんこ団子という味わいで桜島を面前にして1本ずつ口に頬張り贅沢な故郷の名物おやつを堪能しました。

錦江湾産 まさかの魚のしずる感が爆発する大太刀魚💥🤩 #塩焼き #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司屋のツマミ #焼魚

鹿児島錦江湾のまさかの魚のしずる感が爆発する大太刀魚💥🤩 必涎🤤感涙😭卒倒😫の絶品おつまみ！ #塩焼き #寿司屋 #寿司屋のツマミ #焼き魚 #和食 #太刀魚 #太刀魚の塩焼き #ディナー

白身魚の上質な脂が牛肉みたいな余韻の残る旨さ。 錦江湾のギュっと旨み凝縮太刀魚。 #塩焼き #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食 #焼き魚 #太刀魚 #タチウオの塩焼き

人気メニュー。あっさり豚骨スープに甘辛く煮付けた軟骨がゴロゴロ入った一杯です。軟骨はゼラチン状まで煮ているため本当に柔らかくクセになる味わい。紅生姜を軽く間に挟めば終始さっぱりといただけます。

#ラーメン #豚骨ラーメン #鹿児島

鹿児島一の繁華街天文館で知らない人は居ない氷白熊の名店むじゃき本店で、ＮＨＫ大河ドラマ「西郷どん」にあやかって、西郷隆盛の愛犬「つん」をモデルにした白熊を販売中。 既に熊もでもなければ、白くもないけど、かわいいからついつい許してしまいます（笑）。

肉がうまいです #しゃぶしゃぶ

#SARAHはじめました

難波の懐石料理人が作る家庭のメニューは、木桶で仕込んだ自家製熟成ソースはもちろん、カリふわの食感の素晴らしさが尋常じゃない！ 完全無欠の豚玉、イカ玉、海老玉。 「やるからには本気でやりたいので」 照れながらのひとこともカッコイイ！ #お好み焼き #ソース #鹿児島市 #ディナー #B級グルメ

虎河豚のアラは鍋にすると白身魚独特の旨味成分が凝縮されてたまりません。 骨の髄までしゃぶります。 #鹿児島市 #ディナー #懐石料理 #鍋 #ふぐ鍋 #てっちり鍋 #ふぐ #河豚

旬の野菜の自然な甘みと鴨の強烈な旨みがとろみのついた美しく深いだしにまとわれた絶品！ #鹿児島市 #和食 #ディナー #鴨肉 #煮物 #必食

旬の野菜の甘みと裏にいる鴨の強烈な旨みがとろみのついた美しく深いだしにまとわれた絶品です！ #煮物 #ディナー #鹿児島市 #和食

大好きなアンコウにこれまた大好きなパンチェッタを巻きつけて、緑鮮やかなちりめんキャベツで包んで蒸された一品。 白いんげんと細かく切ったアンコウのガルビュールは隠し味の紫蘇の花が優しく、奥行きのある後味を漂わせます。 端に添えられているのは白子のフリールです。 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ #あんこう #白子 #キャベツ #鹿児島 #姶良 #重富 #ランチ

#とんかつ #黒豚トンカツ

#とんかつ

#けいはん #お茶漬け #鶏飯 #郷土料理 #ランチ #奄美大島 #奄美大島グルメ #秋の味覚

#奄美大島 #郷土料理 #鶏飯 #出汁が美味い #ランチ

どんな旨い豚をも凌駕する世界の銘品！ #イベリコ豚 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #クリスマス

噛むと強烈な旨みが溢れ出すピエモンテ州直送のイベリコ豚。 鉄板フレンチとしてのリニューアルオープンを控えたリハーサルにて、新調した鉄板で。 #ディナー #ディナー #フレンチ #鹿児島市 #イベリコ豚

和牛オリンピック日本一に輝いた鹿児島黒牛の中のチャンピオン #中山牛 🥇。 鉄板フレンチだからこそ生きる素材の素晴らしさと料理人の技。 鉄板フレンチだからこそ浮かび上がるレストランの特長。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達とリニューアルイベントのリハーサル、PV製作、メディア向け写真撮影、打合せ、試食会。 #ステーキ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #鹿児島黒牛 #鉄板焼き #和牛 #鉄板フレンチ

魅惑のロゼ色の誘惑。 和牛オリンピック日本一に輝いた鹿児島黒牛の中のチャンピオン #中山牛 🥇。 鉄板フレンチだからこそ生きる素材の素晴らしさと料理人の技。 鉄板フレンチだからこそ浮かび上がるレストランの特長。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達とリニューアルイベントのリハーサル、PV製作、メディア向け写真撮影、打合せ、試食会。 #ステーキ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #鹿児島黒牛 #鉄板焼き #和牛 #鉄板フレンチ #フレンチ

和牛オリンピック日本一に輝いた鹿児島黒牛の中のチャンピオン #中山牛 🥇。 鉄板フレンチだからこそ生きる素材の素晴らしさと料理人の技。 鉄板フレンチだからこそ浮かび上がるレストランの特長。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達とリニューアルイベントのリハーサル、PV製作、メディア向け写真撮影、打合せ、試食会。 #ステーキ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #鹿児島黒牛 #鉄板焼き #和牛 #鉄板フレンチ #フレンチ

㊗️5,000投稿🎊 鹿児島を代表するフレンチシェフが筋子から作るイクラでいくら丼。 北海道の極上素材が鹿児島の技で更なる高みへ。🤩 プッチプチに弾けるイクラから飛び出す凝縮された海の味が拘りの銀シャリと口の中で一緒になる。 堪らない…🤤 #丼もの #海鮮丼 #北海道 #鹿児島 #テイクアウト #おうちごはん #いくら #いくら丼 #海鮮

クラシカルだけど斬新なフランス菓子でコーヒーブレイク☕️🍪🍰🍨 鹿児島の日本一のさつまいも #安納芋 🍠のオリジナル #モンブラン ⛰️、グラン・マルニエのハンドメイド #アイスクリーム 🍨🍊、大隈半島名産 #辺塚だいだい の手作りムース🍋 、伝統を突き詰めたら新しくなったサブレ・オランジュ🍪🍊 #サブレ #デザート #デセール #ケーキ #アイスクリーム #スイーツ #フレンチ #鹿児島 #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市

フレンチレストランの真骨頂🇫🇷🍽️ 世界の中で日本が元気だった時代の銀座、六本木の夜を彩った🌃浦川シェフの食後のデザートは貴婦人の味👸👗 鹿児島産苺で王女の味フレーズマリーアントワネット🍓👑、甘さとほろ苦さが絶妙なキャラメルアイスクリーム🍨、滑らかな口溶けとリッチなカカオの豊かなコクの魅惑のマルキーズショコラ🍫🤤、鹿児島特産の紅はるかの極上モンブランタルト🍠⛰️ 本当の温故知新とは何かを教えてくれる渾身のデセール☺️ #ケーキ #タルト #アイスクリーム #マリーアントワネット #いちごスイーツ #苺 #イチゴケーキ #キャラメルアイス #マルキーズショコラ #チョコレート #ムース #チョコレートムース #モンブラン #モンブランタルト #スイーツ #デセール #デザート #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ

絶品オードヴル！¥1,600のランチに含まれるなんてunbelievable！ 赤海老エビのマリネw/アメリケーヌソース 鰯のマリネw/ジェノベーゼ と 帆立のフリットw/赤ピーマンソース 牛たたきと赤ネギソテー w/ハニーバルサミコソース きのことチーズのチキンロールw/マイユマスタード #フレンチ #鹿児島 #ランチ #前菜 #オードブル #ランチセット #ランチコース #必食 #盛り合わせ

毎回変わる絶品オードブル！ ・鱈のフリットw/ゴルゴンゾーラソース ・アンチョビポテトピエロ風 ・貴族のレバーペースト タイムの香り ・ローストビーフw/ 煮詰めポルトのバルサミコソース ・アスパラと人参の自家製ハムロール テリーヌ風 #フレンチ #ランチ #鹿児島 #盛り合わせ #前菜

同じ物は2回と出ない驚愕のオードブル。素晴らしい。 岩牡蠣のコンフィ、鰯のマリネ、鶏胸肉のオリエンタルフリット、パテ・ド・カンパーニュ、舞茸のキッシュ、帆立のフリットw/ゴルゴンゾーラソース #前菜 #フレンチ #ランチ #鹿児島

トリュフ風味のアイルランド産生後4カ月の仔羊を8時間かけて火入れした腿ハム w/新玉ねぎの赤ワインソースにキャロットヴィネグレットのアンコール🐏🍷🥕🍯 #ステーキ #ランチ #鹿児島 #フレンチ #羊肉 #ラム肉

ラムハムステーキ🥩🐏 オリエンタルソース仕立 w/ ホクホク甘いじゃがバター🥔 #ステーキ #ランチ #鹿児島 #ラム #ハム #フレンチ

中華そば ¥950 いりこ、飛魚、鰹の滋味溢れる素敵なだしは僅かにとろり感があり、スッキリ綺麗で深い。 卓越しただしの旨味を吸わずとも馴染むように考案された断面が四角の中太ストレート麺。 玉ねぎ、柚子、小松菜、白胡麻、三葉、必要不可欠最小限のトッピング。 トッピング特製 ¥350 薄切り肩ロース焼豚、厚切りロールバラ焼豚、 青海苔。 美しい和のだしを邪魔しない豪華な脇役の顔ぶれ。 鹿児島は全国有数の"だし"の素材の採取県。 枕崎や指宿の鰹節、東シナ海や錦江湾の鰯、品よく深いあご出汁の飛魚。 全国的には黒豚ばかりが有名で、それは農協と行政が牛や鶏ばかり推すからだけれど、他県に誇れる豊かな海が有ります。 考え抜かれた極上の"和のらぁ麺"🍜 おだし麺食堂 harada さん。 草牟田の三州屋さんからのスピンアウト店。 こういうラーメン屋さんが鹿児島にも出来て、しかも行列が途切れないことを喜ばしく思います。 #ラーメン #中華そば #鹿児島 #荒田八幡 #武之橋 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #塩ラーメン

#鹿児島 #ラーメン

ランチも贅沢に行ってしまったけれど、黒豚がホロホロに煮込まれていて絶品。道の駅のレストランなのに全く侮れない。