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香川県の味噌を使ったメニューBEST30

106 メニュー

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こちらは、香川県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

香川県では、106件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

106件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
味噌豚かけ(合田うどん )
ランチ
今日10:00~14:00
豊浜駅から1.21km
香川県観音寺市豊浜町和田245-1

レビュー一覧(1)

  • 旨かったです。 私の基準では太めなうどんで、温汁系ですがコシを感じ、 充分な硬さも感じる旨いうどんでした。 かけ出汁は2種類の温か冷から選べます。 今回はかけなので温汁系です。 いりこ出汁とかつお出汁からどちらを選ぶか? どちらも好きな私は両方を適量ずつ注ぐ方法もありましたが、 今回はいりこ出汁を注いで食べました。 これがまた旨かったです。いりこ出汁に酸味がある味噌が混ざり 最高の出来栄えになりました。 味噌は少しずつ溶かして食べました。 最初は豚につけて食べたり、うどんに絡ませたりして味わいました。 豚肉にはそれほど味を感じなく、 豚味噌として味が完成するような感じでした。 豚も調理の仕方で讃岐うどんに合うものです。 玉スラもなめ茸もいい仕事をしていました。

3.5
味噌豚ぶっかけ冷(合田うどん )
ランチ
今日10:00~14:00
豊浜駅から1.21km
香川県観音寺市豊浜町和田245-1

レビュー一覧(2)

  • 旨いうどんでした。 好みの問題ですが私にはドンピシャズバリです。 太めなうどん、冷系ならではのコシと硬さは抜群に 超好みでした。これはうどんの打ち方というよりも、 うどんの仕込み方に工夫があるのかもしれません。 独特なコシと硬さは食べに行って心底良かったと思えます。 ぶっかけ出汁も旨かったです。 酸味のある味噌と調和しているように思いました。 豚はちと硬めでしたが、全体的には満足出来ました。

  • enjoy_yellow
    enjoy_yellow

    あっさりと塩ゆでされた豚肉と麦味噌をよく溶かして自慢の剛麺ともいえるコシのある麺と楽しむメニューです。同じ豚味噌のかけバージョンもありますが、こちらのほうが相性は良さそうです。

3.2
白みそアン雑煮うどん(冬季)(本場かなくま餅 福田 )
ランチ
今日06:00~17:00
香川県観音寺市流岡町1436-2

レビュー一覧(2)

  • enjoy_yellow
    enjoy_yellow

    冬場(11月~3月)限定の白みそアン雑煮うどんです。白みそアン餅のお雑煮ってテレビで紹介されますが、実はうどん県でも地域限定なんです。でも本職の餅屋さんだし、うどんもちゃんと美味しいのでなので食べてみる価値ありますよ。 #うどん #雑煮

  • small_food_it8
    small_food_it8

    幼そうに見えて実は大人になってからの方が美味しいと感じる面白い郷土料理。 #うどん #雑煮 #ランチ #あんこ

3.2
肉味噌ぶっかけ冷(てら屋うどん (てらやうどん))
ランチ
今日09:00~16:00
端岡駅から1.29km
香川県高松市国分寺町福家3835-2

レビュー一覧(1)

  • heizou
    heizou

    冷系ならではのコシを感じるうどんで、そこへ肉味噌が絡みとても美味しかったです。肉味噌うどんにはぶっかけ出汁が付いてきます。しかしそれを注がなくても肉味噌だけで食べれると思います。 #肉ぶっかけ

3.1
肉味噌温玉うどん(てっちゃん )
ランチ
今日09:00~19:00
八十場駅から508m
香川県坂出市西庄町578-3

レビュー一覧(1)

  • 私の基準では細めのうどんでしたが、角がハッキリしたコシのある美味しいうどんでした。肉味噌はピリ辛で、うどんによく合う味でした。肉味噌うどんが食べれるてら屋さんの肉味噌はやや甘めですがこのお店はピリ辛です。甘めも美味しいですが、ピリ辛も美味しかったです。 #うどん #温泉卵

3.1
肉味噌うどん(てら屋うどん国分寺店)
ランチ
今日不明
端岡駅から1.29km
香川県高松市国分寺町福家3835-2

レビュー一覧(1)

  • enjoy_yellow
    enjoy_yellow

    このお店の名物の肉味噌うどんです。濃厚な肉味噌をうどんによく絡めて食べます。濃厚な肉味噌のうまみにかなりはまるかも。お昼時は地元のお客さんでいっぱいです。 #うどん

3.1
サワラの味噌焼定食(魚屋の寿司 東信 (とうしん))
ランチ
今日11:00~14:00,17:00~21:00
西前田駅から731m
香川県高松市前田西町77-1

レビュー一覧(1)

  • サワラの味噌焼は以前から好きで、特定のお店へ買いに行き家で焼いて食べます。その他で食べたことがあまりありませんでしたが、今回食べてとても美味しいと思いました。小鉢のハマチを山芋とろろで和えたものも美味しく、茶碗蒸しは具沢山でした。ポテサラも素朴な味で、感動的だったのが魚のあら煮のような味噌汁です。こりゃ~美味しいわぁ~と思いながら食べました。 #定食

2.9
冷ねぎ味噌うどん(うどん田中 )
今日10:30~18:00
水田駅から2.06km
香川県高松市林町455-3

レビュー一覧(1)

  • fa_kayokayo
    fa_kayokayo

    自家製味噌を使用。全体に混ぜていただきます。もろみのような味薄めの味噌と、うどんの独特の組み合わせ。全体的に、少し水っぽく感じました。すだちをかけると、その酸味で爽やかにすっきりと食べやすくなりました。もろみの味が好きかどうかで、好みが別れると思います。 #うどん #味噌うどん