香川県のロースを使ったメニューBEST30

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  麺は中太麺程度の太さで茹で加減も好きな食感でした。スープは醤油味でこれも好きな味で、デフォで盛り付けられたナルトは中華そば感を醸し出し、叉焼もメンマも名脇役のようでした。そこへジャンボロースとんかつをドンと盛りました。120ｇのとんかつで、とんかつラーメンとして食べるには丁度よい厚さでした。ラーメンのスープがとんかつの衣に馴染み、食べたかった状態になりました。旨かった＆満足出来ました。 #ラーメン #中華そば #とんかつ

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  maaasa

  いつ来ても、本当に大満足な、なかむら。 肉厚で、上質なお肉は特製ダレで食べると笑顔しか出てきませんっ！この焼き肉を食べるために香川に通ってるほどです（笑）次はいつ行けるかな〜〜(´・ε・｀)

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  rare_grape_ap5

  #私のお気に入り

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  maaasa

  マイベスト焼肉店！！厚切り肉です。特製のタレがうますぎます♡

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  ひがささん独特の衣が美味しく、それを味わいながらひがさんらしい美味しいとんかつだと実感しました。とんかつ専門店さんなので、サクッと感は大前提です。そこにひがささんらしい風味がありそれがとても美味しいと思いました。塩が数種類用意されていますがそれらはスルーし、甘口＆辛口2種類のソースで食べました。とんかつの中央に線を引くように辛口ソースかけて、ソースがかかっているところといないところを味わい食べました。甘口は皿に少量注ぎ、とんかつを浸けて食べました。完全なるご飯がすすむ君に状態になりました。シャキシャキのシャキキャベには甘口ソースをかけて食べました。これまた美味しいシャキ甘感がありました。味噌汁も美味しく、割干し大根も美味しかったです。

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  イカフライにはデミ系のソースがかかっていて、 白身魚のフライにはマヨ系のソースがかかっていました。 マヨ系のソースにはざく切りされた ピクルスが混ざっていて美味しいと思いました。 どちらのフライも目の前で揚げられて、 その揚げたてを食べました。 美味しかったです。 #フライ #イカフライ #ハム

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  ikeikegood

  サッパリとした脂身のない牛ロース#香川 #ディナー#焼肉#ロース

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  サラッとした欧風カレーでした。 程よい辛さで美味しいカレーでした。 #カレー #カツカレー #ロースカレー

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  sweet_wings_ot1

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  bbaa2020

  #香川 #カレー #カツカレー#ロースカツカレー #ロースかつ

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  heizou

  配膳された際に美味しそうと思い、食べて美味しいと思いました。かつは粗目のパン粉でサクッと揚がっていて、ロースは厚みがあり美味しく、この値段でいいの？と嬉しく思いました。昨今増えたソースに擂りごまなどはありませんでしたが、そんなことは何ら問題ありません。醤油で食べたい美味しさでした。因みに私は美味しいとんかつを和辛子と醤油で食べるのが好きです。ご飯の炊き具合も好きな食感で、みそ汁の具はおふで美味しかったです。キャベツはシャキキャベで、醤油系のドレッシングをかけて食べました。相方の”野菜からっ！”の声が聞こえたような気がして、とんかつ⇒ご飯の流れで食べ始めたいと思いましたが、シャキキャベを数口食べてからとんかつを食べました。漬物のテーブルサービスも良かったです。つぼ漬けのような美味しいたくわんでした。

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  mnm_k

  粗塩で食べるのが美味しい デザートにコーヒープリン付

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  ロース豚丼は十勝仕立てだそうです。”豚丼と言えば十勝！”みたいな位置づけが私にはあって十勝仕立てに期待が高まりました。が、仕立て…今回がその仕立て？今までは？今後は？因みに今までに何仕立てがあったのかは知りません。美味しい豚丼でした。甘めなたれがご飯をすすむ君にさせました。食感の良い豚肉で味も好きな味…よくぞ十勝仕立てにして下さいましたと思いました。充分な量の豚だったので、牛皿の肉が余りそうになりました。しかし残さないように中盤以降に丼へ投入し、豚と牛のあいもりにして食べました。好きな吉牛さんの牛肉ですが、今回は完全に豚が勝っていました。 #肉丼 #豚丼

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  heizou

  美味しいロースかつでした。 昨今増えたファミレス系のとんかつ屋さんよりも 余程美味しいと思いました。 ただ、衣はその手のお店特有の感じでした。 食べ方は塩を推奨しているようです。 必要ならと卓上にソースがあることを説明されました。 私は迷わずソースで食べました。 ご飯は白ご飯か五穀ご飯のいずれかを選べたので 五穀ご飯を選びました。 味噌汁の具はお揚げで、漬物も普通に美味しかったです。 #とんかつ #定食 #ポークカツ #ロースかつ

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  さぼてんさんは多店舗化をしているお店です。なのでこの手のお店独特のパン粉だと思いましたが、食べたかつはそうではなくて美味しく感じる揚がり具合でした。厚みのある肉は三元麦豚だそうです。三元豚でもそれなりに凄いと思いますが、更に麦…麦豚でした。食べるために確実に豚が進化させられていると思いました。ご飯は白ご飯と麦ご飯のいずれかを選べて麦ご飯にしました。味噌汁は赤出汁系で具はしめじでした。これが結構美味しかったです。漬物も好きな味でした。ちとオーバーだろうと思ったのがキャベスラで、あなたはロースかつ定食を食べる際にこれほどキャベツが要る？と、店員さんに訊きたかったです。シャキシャキのシャキキャベで、胡麻と醤油系のドレッシングを少しづつかけて食べました。そのシャキキャベ…先ずはとんかつを食べてご飯で追っかけようかと思いましたが、”先ずは野菜から食べないさい！”と、高圧的な相方の声が聞こえたような気がしたので2～3口シャキキャベから食べました。とんかつにつけるソースも美味しかったです。摩った胡麻を混ぜて食べました。 #定食

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  このお店にはサラダバーがあります。 なので本来とんかつの横にあるべきキャベツの千切りはありません。 ロースもヒレも美味しいとんかつでした。 #盛り合わせ

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  heizou

  うどん県香川にあるゴルフ場で食べた昼食の記録です。 前半を終えて昼食です。まぁまぁなスコアで、一応納得＆満足しました。『よく頑張った』なのか、『よく持ちこたえた』なのか、そんなスコアでした。後半も頑張るぞ！で、勝つぞと思い、熟成三元豚のロースカツカレーを食べました。私はゴルフ場での昼食に大抵とんかつ系の料理を食べます。かつは勝です。 カレーは上品な味に思えました。深みとコクがあるような味わいの美味しいカレーでした。ご飯の炊き加減もいい感じで、カレーに美味しく馴染んでいました。ゴルフ場の料理はちと値段が高めです。それは場所柄しょうがないとして、食べて満足出来れば納得も出来ます。が、たまに冷食のとんかつの場合があって、おいおいこの値段で冷食のとんかつか？と、思う時があります。料理が配膳されるまでは熟成三元豚のロースカツカレーの熟成三元豚のロースカツが冷食だったら大ズッコケだと思いましたが、見るからに手仕込みで美味しいロースカツでした。生ビールのあてとしても美味しさを発揮し、満足出来る熟成三元豚のロースカツカレーでした。

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  heizou

  うどん県香川で食べたとんかつの記録です。 定食は山麓豚のg数に応じて大中小があり中を食べました。因みに、大200g、中150g、小120gでした。私が思うとんかつとして理想的な厚さのとんかつで、ちと柔らか過ぎるような気もしましたが美味しく食べれました。ソースの味が私にはやや甘めに感じましたが、此処はファミレスの部類になると思うのでしょうがないのかもしれません。ご飯は白米と麦ご飯から選べたので麦ご飯を選び、味噌汁は味噌汁か豚汁かで豚汁を選びました。とんかつを食べてご飯で追っかける…ご飯がすすむ君になりました。豚汁も美味しかったです。

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  それなりに大きな豚肉が数枚盛られた丼で、味も好みの甘辛でした。香ばしく感じる部分もあって美味しいと思いました。 #肉丼 #豚丼

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  heizou

  カルピにしようかロースにするかでカルピを食べました。 で、結局はロースも… カルビはカルピ特有の食感で、 ロースはロース特有の食感で美味しかったです。

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  とんかつの記録です。ロースかつは80g、120g、160gから選ぶようになっていて、120gを選びました。普通に美味しいロースかつでした。厚み、脂具合、揚げ具合ともにいい感じで美味しく食べれました。

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  heizou

  厚切りと言われれば厚切りなのかもしれませんが、 大きなとんかつが一枚盛付けてありました。 キャベツととんかつで充分にお腹がいっぱいになりました。

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  heizou

  うどん県香川で食べたとんかつの記録です。 好みの問題ですが、私には苦手な部類に入るフライ衣でした。それと切り方にも苦手さを感じました。肉には繊維があるので斜め切りをすれば肉によっては食感を柔かくすることが出来ますが、ロースかつは斜め切りにしなくてもいいのではと思いました。それにより脂身の面積も斜めに広くなり苦手意識が増しました。昨今ではキャベツに揚げ油がつかないように工夫した盛り付けが多いですが、此処はキャベツの上にとんかつでした。小さくまとめようとしているのか、出来ればその辺の工夫と言うか、ひと手間がほしいところです。ご飯には柔らかめが固まったような部分があってこれにも残念さを感じましたが、味噌汁は普通に美味しかったです。

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  この丼は期間限定の丼のようです。 写真を見て美味しそうだったのでこれにしました。 が、何か酸味のする好みの味ではありませんでした。 こうなると好きな食べ方である牛皿が存在感を増します。 早々に豚をたいらげて牛皿の牛をのせて 即席牛丼にして食べました。 しかしそうは問屋が卸しませんでした。 豚丼の酸味がある汁がご飯に味付け効果を残していて、 そこへ牛丼を盛ったので一風変わった味になってしまいました。 #肉丼 #丼もの #豚丼

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  分厚いロースかつで結構食べ応えがありましたが、 ロースなのでもう少し脂身があっても良いのではと思うほど 脂身がありませんでした。 #定食 #ロースかつ

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