投稿する

島根県のアユ(しょっぱい)を使ったメニューBEST4

4 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、島根県で食べられるアユを使ったメニューのランキングページです。

島根県では、4件のアユを使用したメニューが見つかりました。

4件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
鮎の塩焼き(割烹 美加登家 本店 (みかどや))
今日11:30~19:00
日原駅から1.53km
島根県鹿足郡津和野町日原221-2

レビュー一覧(2)

  • sarah_official
    sarah_official

    鮎の塩焼きは素材の良さのみならず、焼きの技術に味が大きく左右されます。料理人の経験とセンスが特に物を言う魚です。美加登家さんの塩焼きは完璧とも言える振り塩と焼き方であり、頭から尻尾まで丸ごとリズミカルにいただけます。頭はカリッと、皮はパリッと、身はホロホロしっとりに焼き上げていいます。塩焼きのイメージが変わる事かと思います。(PR)

  • itasan
    itasan

    #鮎の塩焼き

-
鮎の塩焼き(田吾作 )
今日12:00~00:00
益田駅から480m
島根県益田市赤城町10-3

レビュー一覧(1)

  • sarah_official
    sarah_official

    居酒屋で高津川の天然モノの鮎を頂けるとは嬉しいですね。何よりも香りに富み、旨味もしっかりした鮎は夏の喜びを与えてくれます。思わず飲んでいるお酒のペースを落とし、黙々とかぶりついてしまいます。(PR)