新潟県の豚肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

お米がツヤツヤのモチモチ、とんかつはオランダの最上級カメリアラードで揚げたとのこと。素材にこだわりがあるから、どれを食べても美味しかった

行くぜ、新潟。 お土産用に長岡にあるマルシャンへ。 なんでもテレビで取り上げられて人気のパンがあるしい。 とりあえず車の中でも何か食べようと羽根つき豚パンとスターブレッドを購入。 羽根つき豚パンは肉まんの餡が中に入った揚げパン。 パリパリとした外側の食感がいいかんじです。 #パン

#ラーメン

#新潟 #ディナー #推しグルメ#てりやき キャベツに合うやつ。

長岡出張のランチに陳麻婆出す喜京屋さんでも行こうかと予定してましたが、生憎臨時休業。 近くの昭和レトロな洋食レストラン「ボブ」さんへ初訪。 いや〜、なかなかメニュー充実した良店です。 和食セットから「豚肉生姜焼き&海老フライ」をチョイス。 真面目に作りましたーって感満載のきちんとした洋食レストランの和食セットですね。 #エビフライ #フライ #生姜焼き #長岡 #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #定食#ランチメニュー

#カレー 老舗の洋食屋さん。我がソウルフードのカレー。 #シーフードカレー #ソース #新潟 #長岡 #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #元気メシ #今日のわくわく #私のお気に入り

#新潟 #関屋 #ラーメン #濃厚 #豚骨醤油ラーメン

新潟に出張で来たので前回同様、業務終了後に 行ける唯一のお店、駅前の東大通り地区にある ぼくのきちへ。 前回からの課題だった定番のベーコンチーズを 食べに行ったのですが、残念な事にランチで 売り切れてたのでプルドポークバーガーに チーズトッピングしてセットポテトを追加！ プルドポークバーガー、チーズトッピングが 着バーガーします。 ポテトはナチュラルカットでホクホク！ プルドポークはバーナーで炙ったチーズに 包み込まれていて、まろやかだけど肉の味が しっかりとしています。 パティも前回より粗挽きな雰囲気で 味がスパイシーに感じたのは、前回は とろろチーズのぼくきちバーガーだからかも。 前回の記事はこちらから。 https://www.ddr3rdmix.com/article/485163602.html グリルドオニオンとタルタルの玉ねぎの主張が やや強めでしたが、私にはちょうどよくて パティとよくあってて、パティの肉感と旨味が 更に増幅してると思います。 でもやっぱりぼくのスモークベーコンバーガーが 食べたくて2日後にまた行ってしまいました。 しかも無理して作ってくれちゃいました！ まず見た目のはみ出し感のインパクト、 そして薫香がビンビンで半端ないです。 個人的には薫香ビンビンとはみ出しベーコンは 実はあまり得意ではありません。 なぜならベーコンの肉の味がスポイルするし 食べにくいし…ですがこれは違いました。 はみ出したベーコンをかじった瞬間、口の中に 衝撃が走りました。これはヤバイ！きてる！ ただ柔らかいという事ではなく歯切れが良くて しかも適度な弾力があり、肉と脂の旨味が バランスよく口の中に広がります。 それとこれはわかってもらえないでしょうけど 喉に突き刺さるぐらい（意味不明w）ベーコンの エッジが立ってる焼き加減で超いい食感！ はみ出していても食べやすいです。 このベーコンうまい！超ヤバイ！きてる！ ずっと食べ続けていたい！ 単体でこんな激しく主張するベーコンですが バーガーとして食べると、その他の具材と パティをティーアップしてバーガー全体として 美味しいハーモニーを奏でます。うまいです！ 自分の中のベーコンが美味しいお店ランキングの ランクイン決定！しかもかなり上位です！ オーナー曰く、このベーコン手間はかかるし、 少ししか作れないし、歩留まりはよくないし… だから作りたくないっておっしゃってましたが 値上げしてもいいので作り続けてほしいと 思ったのは言うまでもありません。 昼で売り切れてしまう事が多いようなので ぜひお昼に食べに行ってみて下さい。 記事書いててまた食べたくなりました！ https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000190276 https://www.ddr3rdmix.com/article/486267043.html #新潟県 #新潟市 #東大通り #ぼくのきち #ハンバーガー #グルメハンバーガー #グルメバーガー #プルドポークバーガー #ぼくのスモークベーコンバーガー #自家製ベーコン

#新潟 #寺泊 #桐原#串#豚串

#新潟 #北五泉 #五泉#軟骨#焼肉

#新潟 #北五泉 #五泉#焼肉

厚切りのレバーがブリンブリンで最高。

この越後もち豚は ジューシーもちもちで とっても美味しい！ 定食のご飯が🍚これまた旨い♫

定食のご飯が 魚沼産コシヒカリ。 炊き方も上手なんでしょう めちゃくちゃ旨い❗️✨

ほろほろと口の中で広がり柔らかいお肉でした。美味しかった。 #ディナー #フランス料理#洋食

#ランチ　ピリ辛ですが、更に唐辛子を掛けて戴きました。なめこ汁のトロミが優しく感じました。

豚しぐれ飯には辣油をかけて。 #丼もの

お正月限定の贅沢セット。 #ラーメン

真鯛と金目鯛の清湯スープは旨さ爆発。 #ラーメン

ローストびーに甘めのタレと卵黄にご飯がとまらない。 #丼もの

クリーミー豚骨塩スープうまし。 #ラーメン

#柏崎ドカメン

#ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン 割とスッキリめの豚骨醤油！女性でも食べやすいようになのか麺は短め！麺の硬さはスタンダードだと少し硬い印象！中盛りが並と同額は嬉しい

お米から野菜、メイン、お味噌汁に至るまで、全ての素材の良さが存分に味わえる一品でした。 夏メニューになってサラダがついていて、嬉しかったです。

限定しょうゆのネギ豚はご飯サービス。 #ラーメン