福井県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(4ページ目)
954 メニューこちらは福井県の人気メニューランキングページです。
954件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(2)
- user_89692789
この濃厚醤油ラーメンの真っ黒なスープ、一口飲んでみると、確かに濃厚(^-^) ですが、これが実にまろやかな味なんです。意外なほど角がなくスーっと飲めました。麺が中縮れ麺なのでよく絡んで、いい具合です。分厚いチャーシューも旨い。
- nobubouzu
#ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_89692789
スープは豚骨と鶏ガラスープで少し濁りがある。臭みはなく、マイルドな醤油ダレの味がなかなか旨い。なんといっても敦賀ラーメンには付き物の紅生姜がピリッとアクセントになっている。柔らかな歯ごたえのあるチャーシューもいい。
レビュー一覧(1)
- user_89692789
豚骨スープは臭みがなく、見た目とは違いさらっとしています。丼の右奥に黒マー油が浮かんでいて、箸で少し混ぜると焦がしにんにく油の芳ばしい味に一変します。臭みのない豚骨スープと、この黒マー油の組み合わせは絶妙ですね。
レビュー一覧(3)
- user_89692789
中華そばのスープは、澄んだ黄金色。鶏がらの旨みがギュッとつまっていて味に深みがあります。でもあっさりしています。麺の中太麺も合っているように思います。赤身のチャーシュー硬すぎず柔らかすぎず好きなヤツでしたが、これは好みによるでしょう。
- chumi
全てが素朴で、やさしい味わい。
- mypace_tiger
●麺 細麺 やや低加水 ●スープ 鶏ガラ 醤油 ●トッピング 昔ながらの親しみのあるメンマ たっぷりのネギ しっかり目に味付けされたチャーシュー 🐯レポ かなりクラシカルな雰囲気を醸し出すビジュアルで、 少し濁りが見えるスープは、 優しく広がる鶏ガラの旨味とラードなのか豚の様なほんのりと動物系の微かな甘みに加えて淡めの醤油によるかえしで纏めています。 更に胡椒のアクセントでソフトな口当たりに引き締まった刺激が単調にさせない、 昔ながらの中華そばの顔も覗かせほっこりさせてくれます。 細めで加水低めの麺は、 程良くスープを纏い啜るとスープの風味を運び、 吸い上げが良く時間が経つと柔らかくなっていき自然と馴染んで一つの味として確立させていくあたりは老舗ならではの心意気を感じさせます。 地元の方に愛される優しさ溢れる中華そばを頂きましたっ! #中華そば #まるせい #福井ラーメン #老舗 #醤油ラーメン クラシカル #ノス系 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族
レビュー一覧(2)
こちらはチャーシューがたくさん入ってあっさり豚骨。醤油の味がチトきつくて、最初の方は美味しいのだが、だんだんクドくなりそうな味でした。
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