石川県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

金沢カレーのうどんです。もちろんライスも(^ ^)

限定１０杯。このラーメンのために清湯スープを作っているとか、いないとか↵もっと澄んだスープを想像していたのですが薄茶濁色↵コンソメ？も使用？↵しかしデフォでかけられている胡椒が強くて、舌がピリピリするσ(￣∇￣;)↵味がよく分からなかったのが残念↵細麺と太麺が選べますが、今回は太麺で↵平打ちのビロビロ麺は滑らかで、スープを持ち上げてくれて美味しい↵具材は変わっていて、豚肉、玉ねぎ、長ネギ、もやし、白菜、タケノコを炒めて玉子とじしたもの↵スパイシーなスープには丁度よいと思えますね

結構メニューありますね～　いろいろ食べてみたいものがありますが…今度は座敷で食べよｗ　きました！　では～スープを～　お・・・優しい・・・なんと優しいスープだ！！　これは…私には…味が無いレベルに感じるくらい優しいｗ　そして熱々ｗ　鶏肉は蒸し鶏？って感じ！　麺は中太ﾁｮｲ縮れの　定番中華麺ですな～　ん～名古屋コーチンのスープ？　あっさりの中にしっかりした味と書いてあったが…　しっかりどこ？ｗ　ん～これはやってもうたかも…　中華食べた最後の〆としても、優しすぎるんじゃない？　ってな一杯でした～　お店の座敷は、結構込んでましたよｗ　今回は、だまされたかも～

こってりだと↵背脂がビッシリ↵醤油こってりだと、ヤケドするくらい熱々だったので↵おそるおそるレンゲで…↵あれ？σ(￣∇￣;)熱くない↵ライトな豚骨に背脂で余計にマイルドになったスープ↵少し甘めかな？↵麺はブレのない、柔らかめの縮れ麺↵サッパリと頂けます↵もやし、キクラゲ、紅しょうがもあっさりテイスト↵チャーシューだけが肉肉しい

かなり濃いめのスープです。しかし深みのある美味しいスープ、無化調ということで味に曖昧さがない。麺は中細麺で、このスープと合ってますね〜。チャーシューは分厚い。口の中でとろけます。これが、金沢の元祖とろけるチャーシューなんですかね。↵

２種類の味噌をブレンド↵見た目はパンチがありそうな感じも、ビミョーに柔らか、ビミョーにマイルド↵大河のずっしり濃厚、くるまやのジャンク感↵これらに比べるとパンチが足りなかったかな？と↵麺は自家製のモチモチ太麺、やっぱり旨いね(*^^*) ↵チャーシューは相変わらず、ぶ厚いカットで肉食には歓喜

濃厚、スパイシーで他店のカレーラーメンにはない美味しさ↵この麺とも勿論合いますね(°∀°)b

豚骨醤油でG系ですが、小盛りのお松なら安心して食べれます(^ ^)

味濃い目、麺柔らかめにしてみたした↵なんか、家系には柔らかめがベストとか言われてますけど、全然スープとの絡みが良くないし逆効果のような↵元々、店側としてはベストの状態で提供が前提なワケですから、わざわざソレを崩さなくてもと思う↵やっぱり普通が１番

ラーメンのスープ、色は濁っていますが、これは海老のせいか。その割に海老の風味はそれ程なく、あっさり。しかし薄っぺらな味ではなく、手間暇かけているのが分かります。醤油ラーメンか、と思うほどらしくない。麺は中太のストレートで、なかなかモチモチしていて、スープにあっていました。チャーシューも美味い。

茶濁色のスープは、コクのある豚骨スープに↵濃い口の醤油ダレが重なり、力強い一杯になってます↵そして微かにスパイシー↵麺はムチっとした太麺↵平打ちでウェーブかかっており、ほどよくスープを持ち上げてくれ↵濃い目ながら、それを感じさせないバランスの良さ↵トッピングはネギ、メンマ、海苔、チャーシュー↵メンマはまっ茶色ですが、和風出汁？アッサリしてます↵チャーシューは薄くて印象がない(笑)↵味玉が比較的、綺麗に割れた(*￣∇￣*)うん、味にも満足

(´-ω-`)うーん……、ふくひささんに比べると弱いかなぁ？

脂マシでスープは熱々↵そして濃厚！これ好きです(*^^*)↵中太ストレート麺↵もう少しスープと絡む麺だと最高だったかも↵デフォで味付け玉子も付いて、炙りチャーシューも香ばしくトロトロ↵満足の１杯でしたヽ(・∀・)ノ

メインはお肉とお魚から１品選べます　私はお魚を選びました。　今日のメニューは鯛と魚介のパイ包み焼きです↵

濃くは無いがコクがあるスープに太麺が合います^ ^

ここへ来たのなら、にんにくラーメンを食え！↵鶏ガラ、野菜中心のスープに鶏脂↵甘味とコクがあるスープはハマる……↵こちらに注文を承けてから親父さんが、おろし金で生ニンニクを注入↵臭みとか辛味がなくて最高のフレーバーとなる(*´ω｀*)↵中細のちぢれ麺↵茹で時間も短く、プリンとした食感↵もやし、ねぎ、シナチク、紅生姜、赤身チャーシュー↵それほど主張は強くないのだけど、何故か美味しいヤツら……

野菜たっぷりで熱々↵塩とか、タンメンとか、あまり好きではなかってのですが……(^^;↵一口目で『旨っ』と思いましたね(笑)↵そして、ミニチャーハンも具材たっぷりでボリュームが凄い↵これで味変アイテムが多かったら、楽しめそう(*^^*)

先ずは炒飯が登場＼(^o^)／ 全体に散りばめられたハムの塩味がいい感じで老猫好み。昨晩からの炒飯欲が満たされて大満足ですＯ(≧∇≦)Ｏ続いてラーメンが登場♪ ちゃんどーるさんのすぐ近くには、老猫blogで何回も取り上げているらーめん和さんがありますが、どちらもシンプルな醤油ラーメンです?? 同じ醤油ラーメンでも、らーめん和はスープが澄んだ感じで、ちゃんどーるは同じ中華そば系でも脂がやや多めって感じでしょうかφ(．．)

ねっろねろのスープを丼から直接啜ると、唇はテッカテカ(*´ω｀*)↵（n‘∀‘)η 濃い～↵太平打ち麺がスープをシッカリ持ち上げ↵(;^ω^A お、重い……↵モチモチしていて、重厚スープにもバッチリだけど↵極限の腹減り状態ではヘビー(^o^;)↵チャーシューもぶ厚いのが２枚↵肉質しっかり、噛めばジューシー↵美味しいけど、重い(笑)↵ほうれん草でサッパリはできなかったようだ(＠Д＠；

一面を埋め尽くすすだち(￣□￣;)!!想像以上のインパクトですインパクト重視のきわものメニューかと思いきや、そんなに酸っぱくなくてあっさりいただけます(・∀・)記事を読んだ時には、すだちは薬味か具材かという難問に突き当たりましたが、すだちは極薄にスライスされているので種まで食べられます♪

豚骨スープ？↵アッサリしてはいるのですが、今回も弱々しいなぁ(;^ω^A↵こだわりの自家製麺は……↵それほど小麦の風味があるのかな？(^o^;)↵喉越し良くは思うけど、あまりスープと合ってないような↵どのトッピングにも主張がなかったな(ー_ー;)

パルメザンチーズって苦手なので抜き！↵そんなに辛くはないけど、なんだかマッチしてないなぁ(´-ω-`)との印象↵これは細麺の方が合っているのかも知れない

鶏ガラスープに鰹節で和風を感じる↵中華料理店でしたが、甘口の和風ラーメンでした特筆すべき点はなかったように思えますが、スープと相性が良くて麺はあっという間になくなりました(^o^;)↵餃子は野菜がタップリ

煮干し煮干ししてなくて、喉を通った後にフワッとサンマの風味↵とても軽く食べやすい一杯となってました↵具材もシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、あおさ↵安定の自家製麺はプツプツと弾力があって美味しい↵やはり、この店は外れがないです↵※限定ですので提供は終了してます

金沢のおでんはこの赤い赤巻が特徴！

立派なあさりがたくさん入ってあさりの出汁がしっかりでているお吸い物でした

これは福岡の鍋でした　笑

不思議ブラウンですが↵溜まり醤油仕様なので、実は真っ黒↵見た目通り『濃い』なんですけど、塩気バンバンではないかな？↵ゴワゴワの角麺↵もやし、白菜、ネギ、キクラゲなど具材は豊富なんだけど↵味が単調で飽きるかも(^o^;)↵チャーシューは厚くて旨し！ただ、ヘビー(笑)

これもまた金沢の代表料理。鍋の出汁にとろみの付いた治部煮。お麩などを入れて、最後わさびで食べるのがポイント。

色々な脂が浮かんでおります↵丼から直接スープをいただくと↵唇が艶やか、キューティクル↵そして、提供時に店主より渡された黄色い粉↵『良かったら２杯入れてね(はぁと)』と言われたので素直に入れてみる↵するとビックリ↵カレーラーメンになった(棒)↵屋台っぽくて雰囲気は好きだなー↵ラーメンの量は少な目で飲んだ後にちょうど良いかも(足りないくらい)