羽咋郡志賀町の豚肉を使ったメニューBEST5

かつが丼からはみ出とるがや(゜m゜;)丼が小さめだからというのもありますが、なかなかいい感じのはみ出し具合ですねＯ(≧∇≦)Ｏ一口食べてみると、衣がふんわり軽くて油も軽め、お肉は柔らかいけど豚肉の味がしっかりしていて美味しいです

丼が小ぶりなので、とんかつが器からはみ出しそうですねw(゜o゜)w とんかつの上にはネギ、胡麻、トマトが載っていて、下にはレタスが敷いてあるという変わり種ですφ(．．)能登豚は肉質が柔らかいので、量の割りには胃袋にガツンと来ませんが、たまには銘柄豚のとんかつを上品に食べるのも良いものです?

豚肉と玉ねぎを甘辛く煮たものに葱を散らし、温玉をトッピングした後にマヨネーズがかけてありますφ(．．)スタミナ丼という名前から、にんにくの芽が入っているとか、味付けににんにくが効いているのかと想像していたのですが、いたって普通の肉丼です?多分、お肉と玉子を使っているので、海鮮や麺類よりスタミナが付くということなんでしょうね本気でスタミナを補給するにはちょっと上品な気がしますが、柔らかい能登豚を温玉と絡めて食べると美味しいです♪

先月に金沢で初めて治部煮を食べましたが、確かに治部煮っぽい雰囲気が出てますね? 鴨肉の代わりが能登豚という訳ですφ(．．)老猫は基本辛口が好きなので治部煮は少し甘く感じますが、能登豚と治部煮の組合せは、加賀と能登のコラボって感じで悪くないですね?上品な味付けのせいか、肉系にしてはそんなにボリューミーではありませんが美味しくいただけました

老猫好みの生姜と醤油が効いたタイプではなくて、甘辛系の生姜焼きですけど、玉ねぎの甘味と紅しょうががアクセントになって食が進みます♪ご飯もお肉も野菜もしっかり食べて、満足した老猫なのでした

豚肉かけご飯は、肉野菜炒めの餡かけって感じで、老猫が想像していた肉絲丼的な感じとはちょっと違いましたf(^_^) でもなかなかボリュームがあって悪くないですね🐷