鎌ケ谷市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(4ページ目)

目黒氏渾身の作ですから、おいしいに決まってます(^_^;)濃厚鶏清湯醤油で、味付けはスープに合わせて濃いめ。麺はつるりとしたところが印象的。↵ チャーシューは特選炙りチャーシュー風に焼いたもので、素材の味を楽しめるつくり。↵ 味玉は黄身まで味が染みていて、濃すぎず。↵ すごいおいしいですが、醤油がやや邪魔な感じ。↵ スープのうまさダイレクトの、塩で食べたかったかも。

素材由来の甘みがもうちょい欲しい感じ、ややドライな分塩の味が前に出ているような。↵ 雪塩の味をわかりやすくしたかったのかも。↵ 肉はチャーシュー、レアチャーシューともに質の良いもので、噛みごたえのあるタイプでうまし。↵ 以前は確か年配の方も来ていたので、柔らかいものも用意されているといいかなと思いました。↵ 麺は味香りともに抜群。↵ もっちり～コシを感じる部分とピロピロした部分が混在。↵ 食感の変化も楽しめます。

町の家系に見られる豚骨主体の甘めとは違って、本家のようなカエシのパンチが効いている　麺は目黒家仕様で、家系には珍しく加水高めのもっちり麺　これは喉越し、舌触りも良くて、スープとのギャップに新鮮な美味しさを感じた　

2006年にオープンし、今や、千葉を代表する名店としての地位を確固たるものとした『目黒屋』。創業以来毎日継ぎ足してきた動物系スープは、他の同系を圧倒するコク密度の高さを誇示！そのスープとコラボを組む自家製麺のモッチリ感も完璧だ。美味い！ #つけ麺

冷蔵ケースで販売されている、冷やして食べると美味しいクリームパン。夏にはヒンヤリした温度が涼を、冬にはとろりとした感触が癒しをくれる不思議なパン。

悔しいですが食ってみるとうんまいんです。↵ また食いに来たいな・・・とおもう位に。

天津麺は好きで、時々食べますが、カニ玉の大きさは一般的かやや大きい位なもの。ということは、つまりこのドンブリは普通のラーメンドンブリの2倍以上の容量があるだろう。実際の量としては、スープが600cc、麺は160gといったところか、カニ玉はふわりとして味付けも適度、油の使用量も多すぎず、うまい。スープは塩分濃度やや低め、なので調味料とのバランスはいまひとつ、塩分濃度を上げるか別のほうを少なくするか、そうすれば、もっと良くなると思う。あと、天津麺のスープをラーメンのスープと同じ味付けで作ったような気もする。玉子が入っている分、味はぼやけるものだから・・・↵ 麺は太さ中中中の縮れ、比較的良い物を使用している。

バラ焼肉丼は程よい甘辛、生姜の風味。↵ 結構ボリュームもありおいしいですが、もうちょっと香ばしく焼きあげてくれればな感じ。麺はつるりとしていい感じな以外は普通、単品価格（500円）に見合ったもの。↵ メンマは普通に良な、おそらく既製品。↵ スープは、あっさりじんわりでレンゲが止まらなくなるタイプ。↵ 「普通にうまい」がもっともっとうまくなった感じです。

これ・・・今までに食った一番に（味付けが）ウマニ！↵ 甘辛しっかり濃くてアツアツで、炒め具合は絶妙・・・↵ ご飯は普通だし、値段が安いわけでもないですけど、マジうまいす。↵ 食堂系にしては考えられないようなラーメンを出すお店だと思っていたのですが、やはり基本のスープも良いのだろうと思います。

焼き具合良く、微大きめで餡も割りとしっかり入っている。↵ 皮の厚さは普通。味付けは特に変わったところなし。↵ これが分厚い皮だったらかなりいけると思うんだが・・・↵ おいしいけどでかくはないし、400円という値段は自分的には大台に乗ってしまっていた（笑）

良い意味でベチャッとするくらいのケチャップ量。ベーコンと玉葱とシンプルなナポリタン。ピーマンが入ってたら、なお良かったな～。

今年からいちごサンドの断面が映え仕様に変更してテンションMAX倍増にゃー#スイーツ

抹茶と栗でいかにも和風のパフェとなっています。

どんは噛むとさくっと切れる感じですね。温かいうどんなので、コシが強いものなのかそうでないのかわからずでしたが、食感の良さでは丸亀製麺＞お多福＞＞船橋市場のうどん＞＞山田うどんな感じ。こちらのお店のは大阪うどんとのことですので、出汁のうまさで勝負するタイプでしょう。出汁は関西風、利尻昆布鰹節鯖節いりこ、博多の天然塩に活性アルカリ水を使用しています。（・・・と書いてあった）笑薄味であっさり、後味もよくとっても美味しい出汁でした。天丼のタレはオーソドックスに濃いめ。衣がカリッはしておらず、おいしいですがどことなく家庭的。

こしがあるうどんで、水分多めと言うより粉の密度が多めなこしの良さを十分に味わえるうどんです

揚げなすがとろりんとして、おだしのおいしさがたまらないうどん。ここは冷やしもいろいろなメニューがあっておいしいけれど、温かいおだしのうどんも最高です。関西風のおだしのような、でもうどんにコシは感じられないので讃岐風とは違う感じです。おにぎりなどもあって、楽しいお店。

茄子と油の相性は抜群ですよね

スープからは鰹の風味を感じます。↵ ややしょっぱめ。↵ 鰹の影に隠れてしまったのか？鮪ダシは感じません。↵ つうか鮪出汁のスープに鰹を利かせるようなことは、私ならやりませんのでおそらくですがベーススープが違うのだと思います。↵ 鮪出汁のスープには負けるけど、これはこれでうまいす。チャーシューはほろっとした食感の、いつものやつ。↵ メンマは、何度も水を変え塩抜きをして作られたんだろうな‥・・の感じがする。↵ 麺は普段よりもコシがある状態に茹でられていた。↵ 量も平均より多めに感じた。

#辛 #激辛 #ラーメン #赤 #拉麺 #大辛 #辛麺 #ランチ #ネギ #唐辛子 #餃子 #味噌 #ウルトラ激辛 #太麺 #硬め #チャーハン *見た目辛そう〜😋食べてるうち口の中はどんどん辛くなりました🔥完食‼️スープはしょっぱくて飲めませんでした💦

山岡家のもつ味噌ラーメン食べました。 #ラーメン

スープはサラっとしていてコクと旨みがあり、背脂もイイ感じでした。 味玉は、思ったよりもインパクト無かったです。 ＃醤油ラーメン

※移転しました※ 器が奥に深いタイプなのでチャーシューしか写ってないけれど、ちゃんと麺とスープも入ってます。 マロヤカなスープで美味しかったです。 ＃閉店

ボリューム的には0.33人前で、肉はふかふかとした食感、味は可もなく不可もなくといったところ。

看板にあった「サッポロラーメン」とは札幌をイメージしたラーメンのようですね。↵ コーンが使われていますので。↵ あと、炒めた？野菜はモヤシと玉ねぎ主体。チャーシューは噛みごたえのあるタイプ。↵ 麺は柔めで、客層に合わせたものだと思います。まあ、フツーな感じのチャーシューメンでしたが

甘くてとろとろ