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鹿児島市のウナギを使ったメニューBEST30

38 メニュー

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こちらは、鹿児島市で食べられるウナギを使ったメニューのランキングページです。

鹿児島市では、38件のウナギを使用したメニューが見つかりました。

38件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.8
うな重(松)(うなぎの末よし)
ランチ
今日10:00~20:00
天文館通駅から77m
鹿児島県鹿児島市東千石町14-10

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    鹿児島の老舗の『うなぎの末よし』は、うなぎの本場で選りすぐったものだけを提供し、皮はカリッと身はほろほろとほどけるように柔らかい蒲焼きです。タレは、濃厚で甘辛いのが特徴。肝吸いは、白みそ仕立てでまた美味い。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    大隅産の厳選したうなぎを炭火でふっくら焼き上げ、「うなぎをしっかり食べた」感を味わえます。松でもこの価格なのでリーズナブルかと。

  • battera
    battera

    肝吸いは珍しい味噌汁です。 しかもうなぎ安い。

3.5
うな重(中)(うなぎの松重 )
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~21:00
鹿児島県鹿児島市下荒田1-5-10

レビュー一覧(2)

  • battera
    battera

    やっぱり鹿児島はうなぎが安くて美味しい

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ご飯が柔らか過ぎて水っぽいのが鹿児島の老舗あるある😅 昔は米作りの南限であり芋文化だから仕方ありません。 鰻の蒲焼きはスタンダードで安心するクオリティ。 #うな重 #丼もの #鰻 #ランチ #和食

3.3
上鰻丼(うなぎ処さいしょ)
ランチ
今日不明
涙橋駅から366m
鹿児島県鹿児島市郡元10-7

レビュー一覧(2)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鰻、米、タレ、水、炭。 全てにおいて人を魅了する一杯。 #鹿児島市 #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #ランチ #和食 #うなぎ

  • takahiro_m
    takahiro_m

    うなぎ、米、タレ、水、炭。全てのバランスが素晴らしい。 生産量ダントツの全国1位の鹿児島の中でも秀逸な鰻屋さん。 #鹿児島市 #ランチ #うな重 #和食 #鰻 #丼もの #鰻丼 #必食

3.3
鰻塩焼(うなぎ処さいしょ)
ランチ
今日不明
涙橋駅から366m
鹿児島県鹿児島市郡元10-7

レビュー一覧(2)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鰻生産量日本一の鹿児島でも3本指に入る激ウマ鰻屋の白焼きは山葵すらも要らないほど美味すぎて昇天です! #うなぎ #うなぎの白焼 #和食 #鹿児島市 #ランチ #塩焼き #鰻

  • takahiro_m
    takahiro_m

    圧倒的な存在感と絶対的な旨さ。 カリふわの食感、極厚の肉質、香ばしい炭火の香りの後から花に抜ける鰻本来のそこはかとない旨みと甘みを湛えた上質な脂。 鹿児島が鰻の生産量ダントツ全国1位であることは案外知られていません。 ¥3,450. 知る限り日本一の白焼です。 #鰻 #うなぎ #鹿児島市 #ランチ #うなぎの白焼 #塩焼き #和食 #必食

3.3
うな重(美鶴)
今日定休日
慈眼寺駅から1.40km
鹿児島県鹿児島市下福元町3573-4

レビュー一覧(2)

  • iwatobi
    iwatobi

    ここの鰻が一番好き! 注文してから捌かれる直焼き鰻は肉厚ではじける弾力! お上品な関東の鰻より、こういうのが私は好きです(´∀`)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鰻は魚界のジビエであると気付かされたワイルドな味わい。 日本一好きな鰻屋! #鹿児島市 #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #和食 #うなぎ

3.2
お昼の鰻丼(うなぎ処さいしょ)
ランチ
今日不明
涙橋駅から366m
鹿児島県鹿児島市郡元10-7

レビュー一覧(2)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鰻、水、米、串打ち、火入、タレ。 Perfect! 大興奮の激ウマ鰻丼。 #鰻 #鰻丼 #うなぎ #鰻の蒲焼き #ウナギ焼き #鹿児島市 #ランチ #和食

  • takahiro_m
    takahiro_m

    人吉のミシュラン店出身の店主は物言わずとも平身低頭であろうとも、水、炭、米、タレに拘り、鰻の質にはもっと拘っていることがたった一杯の丼ですべて分かります。 ¥1,800 。パーフェクトです。 #ウナギ焼き #丼もの #鰻 #鰻の蒲焼き #鰻丼 #ランチ #鹿児島市 #和食

3.2
鰻(鮨一)
ディナー
今日不明
天文館通駅から132m
鹿児島県鹿児島市中町3-5

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    穴子文化が無い鹿児島ではもっぱらウナギ。そんな地元民を教育するように江戸前穴子の次はあえて鰻。 #鹿児島市 #鮨 #寿司 #うなぎ

3.2
うな丼(松)(うなぎのふじ井 )
ランチ
今日11:30~15:00,17:00~21:30
鹿児島県鹿児島市荒田2-41-1 パルセス・ユニ 1F

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    ご飯→鰻→ご飯→鰻の順番で丼になってます。 #鰻丼 #うな丼松 #丼もの #ランチ #贅沢ウィーク #丼もの #うな丼 #ご当地丼 #鰻 #うなぎ丼 #うなぎ #うな丼特上 #定食

3.1
熟成魚の恵方巻き、大隈産うなぎの恵方巻き(魚炉裏庵 目からうろこ)
ランチ
ディナー
今日不明
高見橋駅から139m
鹿児島県鹿児島市西田1-3-19

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    天才的な熟成技を持つ海鮮料理屋さんの特注恵方巻きをテイクアウト🥡 1週間熟成の石鯛🐠、2週間熟成のマゴチ🎣、自家製いくらの醤油漬け♦️、ばち鮪漬け🐟、蒸し車海老🦐、出汁巻き卵🍳 ハーフ¥1,100 大隈産熟成うなぎ ハーフ¥1,200 旨い😋! 来年もここに決まり。 #恵方巻き #寿司 #巻き寿司 #海苔巻き #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #和食 #鮨 #熟成

3.1
鰻(すし甘 )
ランチ
今日11:00~22:00
天文館通駅から73m
鹿児島県鹿児島市東千石町14-7

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    全国シェア最大の鹿児島の鰻。 正しい大人の町の寿司屋。 あえて米の匂いと味を残しているシャリに季節のネタ。柑橘は酢橘とレモンでシャープで爽やかなお鮨です。 #寿司 #鮨 #鹿児島市 #ランチ #和食

3.1
鰻の冷燻と煮牡蠣(鮨まぁさ)
ディナー
今日不明
市役所前駅から91m
鹿児島県鹿児島市大竜町2−2

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鮨屋のお酒🍶とおつまみ🔪 左: 低温長時間の燻製で水分を抜いた地元産鰻の冷燻 右: 煮はまのツメで煮た広島の牡蠣 #燻製 #鰻 #うなぎ #牡蠣 #煮込み #和食 #寿司屋のツマミ #寿司屋 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #鹿児島市 #ランチ #ディナー

3.1
鰻と牛蒡のジュレ寄せテリーヌ(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(2)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鰻をフレンチで。 鹿児島尽くしの極上素材のまかない料理。 鹿児島霧島湧水町産 #うなぎ と牛蒡のジュレ寄せテリーヌ🐍 #ジュレ #テリーヌ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #鰻

  • takahiro_m
    takahiro_m

    【オードブル】志布志産鰻🐍とごぼうの冷製ジュレ寄せテリーヌw/プロヴァンス風温かいラタトゥイユ🇫🇷🥒🍆 #ジュレ #テリーヌ#うなぎ #鰻 #ゴボウ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #ランチ #フレンチ #前菜 #ラタトゥイユ #夏のひとさら

3.1
鰻丼(愛とうなぎ 鹿児島店)
ランチ
今日不明
市立病院前駅から221m
鹿児島県鹿児島市樋之口町10-7

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    福岡の人気店、世界の一心鮨光洋、木宮家の長兄が営む鰻屋。 奥さんのアイデアだろうな…😅 生涯一美味かった 横山圭一氏の鰻だけど、以前食べたのとはランクが違い過ぎました。美味いけれども期待し過ぎました。 #丼もの #鰻 #鰻丼 #鹿児島市 #ランチ #和食 #うなぎ

3.1
鰻の刺身(鮨まぁさ)
ディナー
今日不明
市役所前駅から91m
鹿児島県鹿児島市大竜町2−2

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    うなぎの生産シェア全国1位の鹿児島ならではの鰻の刺身。柑橘と山葵の香りを纏わせて。 #刺身 #鰻 #うなぎ #お造り #前菜 #寿司屋 #寿司屋のツマミ #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #和食

3.0
鰻の赤ワイン煮込みと茄子のパートブリック(ターブルドシック (Table de Chic))
ランチ
ディナー
今日00:00~15:00,18:00~22:30
鹿児島県鹿児島市東千石町4-29 63ビル2階

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ヌーベルシノワを狙ったアントレ・ショード。 甘く香るスパイスが立った鰻の赤ワイン煮込みと春巻スタイルの茄子のパートブリック包み焼き。 #鰻 #うなぎ #煮込み #赤ワイン#茄子 #なす #パートブリック #鹿児島 #天文館通 #高見馬場 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #フレンチ

2.9
鰻重 梅(うなぎ四季彩 藤井)
ランチ
今日不明
谷山駅から2.18km
鹿児島県鹿児島市中山町2141-1

レビュー一覧(2)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    寂しい鰻重です😞 #うな重 #鰻 #鰻丼 #丼もの #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #鹿児島市 #ランチ #和食

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鹿児島うなぎ三兄弟妹のストーリー。 長男: 中山のうなぎ四季彩藤井さんで関西風の直火焼きを。 次男: 荒田の人気店 ふじい さん。 妹: 鹿児島随一の名店 鰻処さいしょさんにお嫁入り。 中山の長男のお店。 関東、関西焼き方を選べます。 小振りな鰻は予め捌いてあります。 #うな重 #丼もの #鰻 #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #和食