福岡市南区の豚肉を使ったメニューBEST30

つけ麺には珍しい細麺スタイル。全粒粉を使用した淡い色が美しい。昆布出汁に浸けた状態で提供されるため、旨味をまといながら滑らかな食感です。 つけ汁は地鶏醤油がベース。和風ながら豚の旨味をブレンドしたハイブリッドな味です。 #つけ麺 #ラーメン

地鶏醤油らーめんのスープをベースに豚の旨味のあるつけ麺専用だれ。麺は昆布だしがかけてあり、漬けだれと合わさることで徐々に風味が変化していく。 #つけ麺 #ラーメン

たっぷりのパルメザンチーズがアクセント♪ 衣も美味しい〜 #サラダ #カツレツ #トマトサラダ

#カツレツ #トマトサラダ

#カツレツ #サラダ #トマトサラダ 絶品のカツレツ。

中華の『雲白肉』のように、香味ダレをかけた豚バラ薄切り肉を丼にしたものです。 こちらのラーメンは超濃厚なので、普通の白ご飯でも十分と思いますが、 これはこれで単品として頂きたい位の美味しい丼でした。

ポークカレー800円+素揚げ野菜150円。 ゴーヤの素揚げものって、夏らしいカレーです。 カレーは近年脚光を浴びているスパイスカレーではなく、 どちらかというと欧風カレー寄りです。 #カレー #ポークカレー

生地はサクサク野菜もたっぷり食べれて嬉しい♫スープバー付きです。 #ランチ #ピザ #サラダピザ #ピッツァ

どれも出汁と味付けがかなりしっかりめで、ご飯に合います。 ご飯のサイズをMサイズ200ｇにして正解でした。 バランスがありながらインパクト大のスパイスカレーでした♪

#居酒屋 #焼き鳥

福岡・博多の焼鳥の筆頭に位置するのが豚バラ串です。

肉肉うどんのお肉は通常は牛肉ですが、大橋店と薬院店限定で、お肉を豚しゃぶ肉にチェンジすることもできます。 豚肉と生姜の相性も良いですね。

#ラーメン #限定メニュー

博多焼鳥の定番と言えば、豚バラ串。税込110円です。 他に、砂ズリ・皮・つくねも頼みました。 どれも良い意味で、普通に美味しい♪

脂身少なめボリュームたっぷりのバラ。 食べ応えあります。 #バラ #豚バラ #焼鳥 #福岡

#居酒屋 #焼き鳥

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今も尚、人気店ではありますが、最先端の美食焼鳥店と比べるとオーソドックス＆オールドファッション。 近所民に親しまれる福岡の典型的な焼鳥居酒屋です。 お値段は、豚バラ・つくね・ズリ・肝各120えん・鳥皮90円・豚足380円といった感じです。

ゴロゴロッとした大振りの天ぷらです。 トンカツ用のお肉を切り分けたような、太め棒状カットを衣揚げにしてあり、 なかなか食べ応えがあります。 強いていうなら、とり天の豚バージョンみたいな感じでしょうか。 衣は厚めながら、表面はカリッとクリスピーに仕上がっています。

豚バラです。 これも1本280円です。 焼鳥というか、串に刺したトンテキみたいです。 実際、トンテキ位の厚さのお肉があります。 どなたでも持っただけで、焼鳥の猛者になれるデカ串なのでした。

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#居酒屋 #豚の角煮 もうすぐ閉店🥺

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本日のおすすめの1品(17時からの居酒屋メニュー)でふつうに美味しい。 #居酒屋メニュー #ミルフィーユカツ #しそ #チーズ巻き #豚ロース #おつまみ

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ランチパスタは大盛無料（麺・ソース1.5倍）スープバーも付いてコスパ◎ #ランチ #パスタ #トマトソース #大盛り無料 #ブロッコリー #ポテト