下関市の肉を使ったメニューBEST8

8 メニュー

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こちらは、下関市で食べられる肉を使ったメニューのランキングページです。

下関市では、8件の肉を使用したメニューが見つかりました。

8件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ちょい肉めし(大ちゃんうどん)

ランチ

今日不明

新下関駅から1.99km

山口県下関市勝谷新町1-12-18

レビュー一覧(1)

funny_malt_wy5
🍵おつかれさまですお店のInstagramをいつも見ていていつかは食べたいと常々思っていましたが、今日ようやく念願を叶えてきました🤗 大ちゃんうどん山口県下関市勝谷新町1-12-18 小倉名物の肉肉うどんのお店です。カレーうどんやカツ丼も美味しそうなのですが、ここはやはりお店の看板メニューで。肉肉うどん(¥750)とちょい肉めし(¥350)を。少し濃いめに味付けされた一口大に煮込まれた牛肉が乗った甘みのある出汁つゆの肉うどんで、一般的な肉うどんより色濃く、甘みも強め。そのままでも美味しいですが、コレにおろし生姜を乗せていただくのが小倉流。私は美味しい出汁つゆの味を損なわないよう、少し控えめに生姜を加えました。牛肉も柔らかく、歯で噛まなくても口の中で勝手にほぐれるほどです。うどんは思いの外の讃岐スタイル。手打ちなのでしょうか、エッヂの立ったもっちり麺。腰の強い、食べ応えのある美味しいうどんでした😋 肉めし…、いわゆる牛丼です。ちょい、とは謳っていますが、それなりにボリュームはあります。肉自体の味付けは優しく、玉子とネギとしっかりと混ぜ合わせていただくのが美味しいですね。肉うどんのサイドメニューにはピッタリ。美味しかったです😻 それだけにカレーやカツ丼が気になって仕方ありません😅 再訪確実、いや、ぜひにも再訪を図らなければならないお店ですね✌️ #丼もの

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ランチ

今日不明

新下関駅から1.99km

山口県下関市勝谷新町1-12-18

レビュー一覧(1)

funny_malt_wy5
🍵おつかれさまですお店のInstagramをいつも見ていていつかは食べたいと常々思っていましたが、今日ようやく念願を叶えてきました🤗 大ちゃんうどん山口県下関市勝谷新町1-12-18 小倉名物の肉肉うどんのお店です。カレーうどんやカツ丼も美味しそうなのですが、ここはやはりお店の看板メニューで。肉肉うどん(¥750)とちょい肉めし(¥350)を。少し濃いめに味付けされた一口大に煮込まれた牛肉が乗った甘みのある出汁つゆの肉うどんで、一般的な肉うどんより色濃く、甘みも強め。そのままでも美味しいですが、コレにおろし生姜を乗せていただくのが小倉流。私は美味しい出汁つゆの味を損なわないよう、少し控えめに生姜を加えました。牛肉も柔らかく、歯で噛まなくても口の中で勝手にほぐれるほどです。うどんは思いの外の讃岐スタイル。手打ちなのでしょうか、エッヂの立ったもっちり麺。腰の強い、食べ応えのある美味しいうどんでした😋 肉めし…、いわゆる牛丼です。ちょい、とは謳っていますが、それなりにボリュームはあります。肉自体の味付けは優しく、玉子とネギとしっかりと混ぜ合わせていただくのが美味しいですね。肉うどんのサイドメニューにはピッタリ。美味しかったです😻 それだけにカレーやカツ丼が気になって仕方ありません😅 再訪確実、いや、ぜひにも再訪を図らなければならないお店ですね✌️ #肉うどん #うどん

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ランチ

今日09:00~18:00

山口県下関市唐戸町1-13

レビュー一覧(1)

うどんは私の基準で細めで、細めの中に硬さと弾力を感じる好みの美味しいうどんでした。讃岐うどんとは違った美味しさがある…たかがうどん、されどうどんです。かけ出汁も美味しい味でした。いい感じの深み…いやコクなのか…肉天の肉は程好い甘さの味で美味しかったです。肉の味がかけ出汁に馴染むには時間がかかりそうな煮加減で、肉単体でしっかりと味付けされていました。肉よりもかけ出汁に影響したのが肉天の天です。うどん県香川にも同じような揚げ加減のお店が数店あります。好きなお店ばかりで形状は木の葉型です。その揚げ加減よりもよりサクッとしていました。なかなかかけ出汁に解れませんでしたが、その中途半端な解れ具合がいい感じに美味しさを出していました。 #うどん

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