大阪市東成区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(5ページ目)

涼感たっぷりのひやかけは、昆布と高級いりこのみでだしを取っていて、今年はいりこの量が倍増！と銘打っているだけあって、ダイレクトにいりこのたっぷりの味わいが楽しめます。 麺の量が大盛り無料ということで、ガシッとした剛麺で小麦の風味もしっかり味わえるだけでなく、冷たいだしに〆られつつも、ほのかに伸びも楽しめる麺。途中からねぎと生姜の薬味を加えることで、さらにさっぱり味変するひやかけの醍醐味が堪能できます。 別皿の賑わい天は、半熟玉子、茄子、ししとう、カボチャ、ちくわ、海苔、鶏天と、だしにつけても塩でも揚げたてアツアツの天ぷらがいただけます。 #ひやかけ #うどん #天ぷら

ナッツは抜き、辛さは控え目でオーダー。 もっちり麺に甘辛いタレが絡んでウマ～い❗味変なしで最後まで一気に🎶 ミンチやその他具材が多目に残るからご飯ダイブは必須❗ オプションのダイブ飯セットには温玉が付いてるのが👍

【らーめん　しゅき(大阪府大阪市)】 🏠大阪の名店【塩元帥】で修行された丁寧な接客をされる店主が、 '２０年６月にオープンされたお店。 date:20.7.30  🍜味玉醤油らぁめん　¥880  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚介》 鶏の旨味と魚介の風味を醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ややウェーブ》 しなやかなコシと小麦の風味が広がる自家製麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 脂のない赤身の旨味をしっかり活かした丁寧な味付けで厚みもあり食べ応えがある ・バラチャーシュー 優しい脂身の甘みと赤身の柔らかさで重たさのない食べ易い味わい ・味玉 力強い黄身のコクに甘みが乗った蕩ける口溶けで深みがある ・メンマ しっかりとした歯応えから仄かな甘みと共に素材の味わいが広がる優しい味付け 《その他》 ・青ネギ　・焦がし玉ねぎ　・海苔  ●寅レポ ‬ どことなく修行先の雰囲気漂うスープは香ばしい節感と特有のソフトな甘みが乗った魚介出汁を、 素材の個性を引き出すスッキリとした香りとコクのあるかえしと透き通った鶏の旨味がボディを支え、 厚みを持たせたまろやかな油分が全体を包み込んで、 余韻として残る焦がしネギが香ばしいアクセントを生んでいます。 軽やかな啜り心地の自家製麺はスープの香りを纏って鼻から抜けて、 強いコシが張りのある肌と弾ける歯応えを生み出し、 優しい小麦の風味と噛む程に伝わってくる麺の味わいが自然とスープの旨味と重なっていきます。 ひとつひとつ丁寧に作り込んだ繊細さが伝わる醤油ラーメンを頂きましたっ！  #らーめんしゅき #大阪ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

鶴橋 【らぁめん しゅき】💓💞 時差投稿 デフォの醤油ラーメン味玉🥚 僕の中では鉄板の醤油ラーメン🍜 ビジュアルから素敵✨ 何よりも飽きないのがしゅきの デフォ❣️限定も良いねんけどたまに 初心に戻ると美味さがアップしてる しゅきの良いところ✨ 常にブラッシュアップを繰り返す😆 はー(〃´o｀)麺処 ○イキまだかな？ #本日ニボってます って早く言いたいな〜😆 #本日しゅきってます ばっかりやん (●´ϖ`●) まぁー場所はあるし設備あるから🤣 モウマンタイやろ🤭 さぁさぁ今日も今日とて🤭 しゅきるかな‹‹\(´ω` )/›› #鶴橋 #鶴橋グルメ #鶴橋ラーメン #鶴橋ランチ #大阪グルメ #関西グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン馬鹿 #麺活 #らぁめんしゅき #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #Japanesenoodle #noodle #Japanesefood #ラーメン #らぁめん #唯一無二 #至極の1杯 #最高

あっさりだけどコクがある 鶏と少しの豚、そして魚介 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

ふわっふわのかき氷に ミルク、カカオがたっぷりかかっていて ティラミスを彷彿させるような かき氷です♫

出てきたラーメンの美しさに､まず驚かされます☆ 中が白塗り､周囲が黒淵のどんぶりに黒いスープ、 ちょうどよいバランスで黒白黒､とコントラスト。 しかも表面の脂分がキラキラしていて ロールのチャーシューと青ネギ、 極太メンマが２本。 見た目からして、なんてバランスがよいのでしょう！

大阪第2位のラーメン

見た目の黒さとは裏腹にさっぱりとした美味しい醤油ラーメンです。煮卵もとても美味しく、クセになる味です。

餃子2人前と紫蘇餃子を注文。皮はパリッとモチっとがバランス良く中の餡もジューシーで下味がしっかりついていて美味しかった。もちろんビールで流し込むのはお約束(笑) . #大阪市#大阪グルメ #鶴橋#餃子 #ビールのつまみ #昼飲み#美味しい

はじめましての大阪王でワンプレートランチ。普通に美味しかったです。 餃子専門なら、餃子もっと頑張って欲しいかな。カリカリ過ぎて、イメージしてた餃子じゃ無かったかな。

マグロの中トロと赤身が入って海苔の香りが良くて凄く美味しいです！さすがマグロに自信があるのが判ります。

美味しい。安いで最高です

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #塩ラーメン #魚介ラーメン 空いてるとの情報で。 以前から食べたかったデフォの"純情"と"牡蠣"に惹かれつつ、限定になびく🤗 相変わらず気さくな店主とBGMは昭和の歌謡曲🎶 11:40着で丁度満席となり、少々待機。たちまち後客続々で行列が。 浅利ザクザクで、これは圧倒的に塩味💮 まさしく良き塩梅で、おむすび無料サービス付き❣️勿論頂きます😜 本日もご馳走様でした🙏

昨日の酒がすっかり抜けました。おにぎり無料でついてくるので最後に雑炊にして全部食べたら喜んでくれました。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #大阪市 #東成区 #玉造 #森ノ宮

細切れのブロックチャーシューをてんこ盛りにし、青ネギとマヨネーズ、刻み海苔をトッピングしたチャーマヨ丼。見た目のジャンキーさはなく、意外とあっさりとした上品な味わいにびっくり！醤油らぁめんにオススメです。 #チャーシュー丼 #ごはん

秋刀魚のしっかりとした魚介出汁が効いたもので(^O^) さすがは金久さん、という醤油ダレも深みがあり うまくバランスの良い醤油ラーメンに仕上がってます♪ 途中、酢橘を搾るとフルーティーな酸味が広がって さらに食欲を刺激される味わいにヾ(＠°▽°＠)ﾉ バラエティー豊かなトッピングも相まってγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ これはもう踊る！さんま御殿！！かなりウミャイ スープ！ #そば

豚骨鶏ガラの動物系の出汁　☆(*´∀｀)σ これに、あっさりとしておりながらも深みある醤油ダレです♪ 上品にまとまった、正統派中華そばの印象　(///∇//) まずはこの一杯！という印象の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

豚骨鶏ガラの動物系の出汁で　(*^o^*) 醤油ダレがやはり決め手です (＾◇＾)b あっさりとしながらも旨味と風味はきっちり出ておりまして♪ 上品な口あたりに頂きやすさのあるポピュラーな味わい　（≧∇≦） シチュエーションを選ばない かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【麺匠　輪(大阪府大阪市東成区)】 🍹すいか姫(夏限定) ¥250 スイカの果肉が入った甘みの乗った味わいのジュースに優しく弾けるサイダーがマッチしていて、 奥能登揚げ浜塩がより甘みを引き立ててくれるすいか好きには堪らない、 この夏抑えておきたいラーメン屋さんで飲めるサイダー！ #サイダー　#ドリンク　#炭酸　#ソフトドリンク

塩サイダー

【味噌ラーメン専門店 椋嶺(大阪・東成区)】 椋嶺らーめん〜スペシャル〜(中太麺) ¥1180 ●金久右衛門のセカンドブランド店で、 動物・魚介系に、 3種のブレンド味噌スープのコク美味ボディで構成し、素材だけでなく、 トピも夫婦岩をイメージした串やプチトマト等、 麺もチョイス出来たりと、 幅も持たせた創作系味噌ラーメン！ #ラーメン #味噌ラーメン

奮発してスペシャルにしたら具材がてんこ盛り！前半は麺を啜ってスープを飲むのに苦労しました（笑） 天ぷらの衣がサクサク、野菜は仄かなニンニク風味でしっかりと炒められています。少し甘みを伴った味噌のスープも美味しい(^^)

濃厚な鶏煮込みつけ麺の対極に当たるメニュー。 あっさりな醤油ダレ故に麺の美味しさも満喫できます。

スープは無化調の鶏ベース魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はモモ肉とスネ肉のチャーシュー刻み白ネギメンマを使用。↵ 鶏ガラ・丸鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、ほのかな酸味に鶏出汁と魚介出汁ををうまく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのモモ肉のチャーシューが2枚とブロック状の肩ロース肉が入っていて、モモ肉はしっとりした食感で肩ロース肉は程良い弾力感があり、どちらとも肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。

麺が驚くほどツルツルのもちもちです。 #つけ麺

鶏煮込み、のベースにてしっかりとした出汁の濃厚感！ トロみもあり、舌触りもワイルドな仕上がりです (〃∇〃) そこに味噌の味わいがきて、軽い酸味とコク p(^-^)q 一緒に煮込まれてみたい、かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

あっさりの煮干し水に浸されている麺 少し塩のトガリも感じるスープで。 もちろん、つけ麺なので麺を食べる時は塩の濃さも気にならない、 #ラーメン #塩つけ麺 #つけ麺

#つけ麺 #塩つけ麺

#つけ麺 #ラーメン #塩つけ麺 #煮干し水 #大阪 #鶴橋 #裏鶴橋 #らぁめんしゅき

#カレー #ハンバーグ

注文してからフライパンで焼き上げる為、ハンバーグ自体のクオリティも高くとても美味。福神漬らっきょ取り放題なのも◎。#ハンバーグ #カレー

鶏豚骨の動物系の出汁がベースになってまして(*^o^*) そこにブラックと金醤油の中間的な紅の醤油ダレ♪ 上品なコクと旨味が食欲中枢を直撃で！ 中華そばの王道路線ど真ん中の味わいです（≧∇≦） バランスが「命」くれないｗ かなりウミャイ スープ(￣▽￣) （by瀬川瑛子）てか、ネタ古すぎです(・∀・)

鶏豚骨の動物系の出汁とされておりまして♪ そしてさすがの醤油ダレは香り・コクともに素晴らしい (〃∇〃) オーソドックスな味わいがまた、飽きのこないテイストで (*^.^*) 久しぶりに紅ええやん♪ かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏豚骨の動物系の出汁とされておりまして (^-^)ノ そして醤油ダレが金久の真骨頂♪ キレ、コク、と味わい深いヒキを感じるバランスがナイスで (*^ー^)ノ 紅だけにもう豚になりそうな旨さ かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

『サバ６製麺所』オリジナルで、サバ醤油そばとセットで食べると、サバ尽くしとでも言える鉄板セットで、酢飯の味も美味で美味しくいただけます。 #寿司

#盛り合わせ

森ノ宮にキョロちゃんあり！ やっぱり星５つ！

#森ノ宮

国産食材、店内仕込み、鮮度にこだわった、看板商品のマルケン焼餃子。餡は、新鮮な豚肉にキャベツ、玉ねぎ、ニラとにんにく不使用。ジューシーな焼き上がりで後を引く美味しさです。ガツン！といきたい方にはピリ辛のにんにく焼餃子も提供されています。

濃厚より淡麗が好きな年齢 スープの優しさ #ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺

#私のお気に入り #大阪グルメ #美味すぎ #行列の出来る #ランチ #出汁が優しい #ラーメン #あっさり系 #中華そば #かけうどん #ワンタン麺 #塩ラーメン 何時も醤油ラーメンがメインやけど新メニューと聞いたら、食べるしかない👍 めちゃくちゃ優しい味やのにシッカリと出汁に素材の味が染み出てるスープ めちゃくちゃ美味しかった😋

#ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 日より辛みそ(具全増し) ¥1150 ●コクのある味噌に旨味引き上げるピリ辛さが心地良く油分で丸みとトロミを持たせながらも鯛出汁バチバチ効いたスープに、食感と香ばしさ弾ける新・全粒粉麺がしっかりタッグを組んだ癒しのパンチが効いた1杯っ！ #ラーメン #味噌ラーメン

真鯛らぁー麺日より 『日より辛みそ』 最近肌寒くなってきた時期にぴったりな粘度はないが濃厚な味わいの味噌スープは身体の芯から暖かくなる優しいピリ辛具合にほんのり甘い鯛の出汁感が負けることなくじんわり伝わり美味い‼︎全粒粉入りの麺は少し柔らかくスープによく合っている‼︎鴨肉も美味い #ラーメン #味噌ラーメン

口当たりの良い優しい鶏の出汁は純情と同じ♪ ですが、秋刀魚の香味油でテイストがガラッと変わります！ ベースがあっさりとした完成度の高いものなんで、 秋刀魚の味わいがいっそう引き立った仕上がりです ≧(´▽｀)≦ さっぱりながらも味わい深い かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

甘すぎず、美味しいケーキでした。 見た目も可愛かったです。

全部のせ台湾まぜそば やはり鶴橋という土地柄、吾輩のセオリーではシビカラトッピングは暗黙の掟。 お鉢には、挽き肉・卵黄・ニンニク・魚粉・刻み海苔・ニラ・ネギを添えが咲き乱れ、 そして意味深なボキャブラリーのレンゲなど、時代のニーズに答えた思わず綻ぶディテールにもフォーカスしたい繊細さも忍ぶそのアピアランス。 卵黄を決壊し、流れ出るルミナスイエローのマグマに釘付け。
麺は愛知県「太陽食品」のウェーヴィーな太麺を使用。
具やタレが絡みつきモチッとした弾力がある食感に適度なコシがしっかりあります。
タレは粘度低めの醤油タレで卵黄のまろやかさに濃いめの醤油感とてきどな魚粉の風味が香り唐辛子の辛味とニンニク風味が効かされたパンチのある、まったりとした口当たりとトッピングが渾然一体になり問答無用のジャンク感を形成。 そして特筆すべきは自家製チャーシュー。 ダイスカットされた豚バラチャーシューは大ぶりで、柔らかさと弾力感の度合いが絶妙！ 噛むほどに旨味あふれる必食すべき秀逸チャーシュー。 卓上にある昆布酢で清涼感の味の変化を楽しみ追い飯までが台湾まぜそばということで、丼に残ったタレにご飯をダイブ！ 色々な具材の味が加わり、旨辛、ワシワシと完食。 #まぜそば #ラーメン#台湾まぜそば

もちもちした太麺とゴロゴロチャーシューの至福のマリアージュ。 #まぜそば #ラーメン#台湾まぜそば

#松下キッチン #かき氷 #カキ氷 #カカオミルクチョコ

ダルカレーのねっとり感が不思議。圧力鍋なのかペーストにしてるのか。作ってみたい。 #玉造 #森ノ宮 #大阪市 #カレー #スパイスカレー #ダルカレー #チキンカレー

Spice Charge No. 347 in 2023 @newiloilo ◎Non-Vegプレート ・チキンティッカ ・玄米、ダール、カリフラワー、菊芋、隼人瓜、牛蒡マサラ、蓮根、人参とズッキーニ、青パパイヤ、他 今日はずっと気になってたコチラへ。 雰囲気があって落ち着く場所。今展覧会をやられてて、待つ間にゆっくりと鑑賞。 プレートは玄米や種々の副菜があるオーガニックな感じで、ダルがとろっと粘りがあってすごく美味しくて、これらに合う合う！ チキンはスパイシーな中で香ばしい仕上がりで良いアクセントになった。 ごちそうさまでした！ #イロイロ #玉造ランチ #大阪スパイスチャージ

深江橋 【麺匠 輪】 今日は昨日からはじまった限定🤭 秋刀魚🍜🐟 ビジュアルから伝わると思うけど めっちゃ秋刀魚🐟🤤 あのー色々とレビューしたいのやが 美味しい(*´ч`*)ってなって一瞬で なくなって💦 おかわり😂秋刀魚増しで😂 〆ご飯がおすすめと言われ🍚 でもね、でもね、僕の投稿見てくれてる方は解ると思うねんけど🫣 〆飯ってなんやねん( •̅_•̅ ) 勝手に〆んなよと微妙な反抗期🤣 だからどこでも〆ご飯って断ってたのよ〜🤣今回は梅ぼしと〆ご飯🍚 頼んだわよ🤭 早速食べて🤔 うめージング😳何これ？ これは足らんってなり🍜2杯目では 秋刀魚増しで秋刀魚食べるの我慢してセルフ秋刀魚丼作った🫡 これぐらいしか書かれへん😅 うめー🤤からのズバババで無くなり 美味しかったしか説明出来へん🤣 今日も女将さんとイケメンに癒され てかPPで行ったら、え？見たいな 顔された🤣普段は夜しか行かないから変な感じやったわ🤣 女将さん❣️美味しい🍜今回もありがとうございました🙇‍♂️ 美味すぎ😋 あと、何時も言うてますやん🥺 安すぎるて😂あの値段はアカン😂 #深江橋 #ラーメン #らぁめん #라면 #限定 #秋刀魚 #美味すぎ #連食 #コスパ最高 #安すぎる #麺匠輪 #女将 #もっと #値段 #上げて #🍜 #大阪グルメ #関西グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #秋の味覚 #ラーメンオヤジ #拉麺 #麺活