大阪市東成区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(4ページ目)

からっと揚げていて、食べやすい。美味しいです。

マグロがホクホクほろほろに焼かれてガーリックがガツンと効いてます #焼き魚 #まぐろ #ガーリック

2020.06.09 ㊗️#オープンおめでとうございます #あのジャンクストーリー #あのコウベエニシ #あの/あの #あの塩のキラメキ(味玉入り) #ミシュランコラボ #頑張れ飲食店

豚骨、鶏ガラベースの白濁スープにちぢれ太麺。シャキシャキのキャベツ、人参、もやし、玉ねぎ、さやえんどう、キクラゲの野菜と豚肉と具沢山!真ん中に卵黄がトッピングされ、見た目にも本格的なちゃんぽんに仕上がっています。 スープに黄卵をつぶして混ぜるとまろやかな味わいになりつつ、ちぢれ太麺はのど越し良くいただけます。ちゃんぽん好きな方なら思わず美味しい！！と唸らせるバランスの取れた一杯です。

大阪は玉造にあるカキ氷の人気店にてきなこミルク小豆をいただきました。もう提供終わってるかと思いながら前を通ると氷の幟がさがってる。思わず突入しました。 ふわふわの氷にたっぷりのミルクときな粉。それだけでも十分美味いけどこしあんがトロッとしていて甘すぎず美味かった😄そろそろ今年の提供終わるみたいなので食べられて良かった〜。 #かき氷 #ミルク

私はカカオミルク😋 カカオの芳ばしさとミルクの甘さを一緒に味わえる、ビターチョコケーキを食べてる様でした😋 #かき氷 #カカオ #カカオミルク #大阪 #玉造

#かき氷 #スイーツ #デザート #百名店

鯛めし追加注文でスープにダイブダイブダァ〜イブ!!でダイブめし\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 鯛茶漬け感覚で旨(๑´ڡ`๑)へ°口リ

豚骨をベースに魚介を効かせた王道・安心の出汁で (^-^)ノ 軽く酸味をデフォで効かせた仕上がり (〃∇〃) ざらつきある舌ざわりもワイルド感あります　( ´_ゝ`)ﾉ 背脂で甘みも感じる かなりウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ﾉ

【つけ麺　ひらの(大阪府大阪市東成区)】 🏠つけ麺専門店として大阪・玉造駅近くに’２１年５月にオープンしたお店。 date:16.6.16 ⁡ 🍜つけ麺　¥850 📢味玉　¥120 ⁡ ●麺 《太め　縮れ》 全粒粉を練り込んだ蕎麦の様に風味豊かな麺 ‪●つけ汁 《豚ベース　醤油　魚》 甘みを帯びた豚骨の旨味を醤油ダレと魚介の風味で纏めている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかく煮た脂身の甘みが肉の旨味と共にとろける様に広がる ・メンマ 柔らかい歯応えで塩味を効かせてしっかりとした味付けに仕上げている ・味玉 甘みの乗った黄身のコクがまろやかに広がる 《その他》 ・ネギ　・玉ねぎ　・なると　・菊菜　・海苔 ⁡ ●寅レポ ‬ 見た目から力強さを感じさせる張りのある艶やかな麺はコシの強さが生むグミッと弾む歯応えと、 「ズズっとしっかり啜って貰いたい」店主さんの拘りによる啜り応えのある長さと適度な絡みから、 小麦の香ばしさがしっかりと広がり、 みずみずしくモッチリとした口当たりから麺自体の味わいも風味に負けじと噛む程に上がってきます。 見た目から濃厚そうなつけ汁は濃度の割にサラリとした口当たりで、 鰹節の香ばしさと塩味が効いている魚介の風味に、 カドを立たせたかえしのコクが背脂の甘味の乗った豚骨の厚みのある旨味をしっかりと支えて、 心地良い唐辛子の刺激がアクセントとなって甘さとしょっぱい旨味に幅を持たせています。 乾くのを防ぐために軽く昆布水を浸す配慮が、 麺の啜り易さと自体の味わいに加えてつけ汁をガッツリ絡めると全てが纏まっていく、 単調にならない配慮が行き届いた濃厚つけ麺を頂きましたっ！ ⁡ #つけ麺ひらの #つけ麺 #玉造 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #マタオマ系 #ramen #noodles

全粒粉入りの麺 鶏豚骨に鰹などの魚介スープ #ラーメン #つけ麺

博多地鶏ガラの動物系、仕込み水に鹿児島県垂水温泉水を使用。羅臼昆布、白口片口鰯の煮干しをメインにしたダブルスープ。 島根県松江市『松島屋』謹製のオリジナル醤油3種類を合わせ、ぶどう酒、魚醤、白ワインで熟成させたすっきりした味わいのかえしに、博多地鶏の鶏油に煮干しと鰹節を加えた風味豊かな香油など、見た目にも味重ねに余念のない最上級の食材がスープの上面に散りばめられています。 特に3種のチャーシューも特筆もの。一番大きなピンク色の綺麗なチャーシューは、『松島屋』の淡口醤油とハーブ、バーボンで風味をつけた低温調理の鹿児島県産茶美豚。真ん中は茶美豚を特製スモーク機を使って備長炭で直焼きした焼き豚。残りのチャーシューは圧力鍋でしっかり煮込んだ口どけのいいトロトロチャーシューと、それぞれ味わいや香りを重視したチャーシューの逸品と称してもいいくらい手間暇かけて作られた極旨チャーシューが堪能できます。 麺は『ミネヤ食品工業』の「春よ恋」を練り込んだ特注麺で中細ストレート麺を使用。喉越しもよく、しなやかでコシがしっかりしていて、温泉水効果もあってかなめらかな口当たりが心地よく感じられます。 トッピングの白髪ねぎと三つ葉、金久右衛門特有の極太メンマは、スープに合わせて適度な味とシャキッとした食感は健在。途中、半熟味玉を箸で割って、スープに混ぜることによって、醤油の酸味をほどよくまろやかにしつつ全体的にバランスの良いコクの深さを感じる渾身の一杯に仕上がっていました。 #醤油ラーメン #チャーシュー麺

【麺匠　輪(大阪府大阪市東成区)】 🍹すいか姫(夏限定) ¥250 スイカの果肉が入った甘みの乗った味わいのジュースに優しく弾けるサイダーがマッチしていて、 奥能登揚げ浜塩がより甘みを引き立ててくれるすいか好きには堪らない、 この夏抑えておきたいラーメン屋さんで飲めるサイダー！ #サイダー　#すいか　#塩サイダー　#テイクアウト #ジュース

スイカサイダー

【麺匠　輪(大阪府大阪市東成区)】 🍹すいか姫　¥250 スキッとした炭酸の中で果肉が躍る、 優しいすいかの甘みと香りが詰まった爽やかなサイダー！ #ドリンク #サイダー #スイカ #すいか姫

【麺匠　輪(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・天神橋の拉麺夢道場にあった、 店主の出身地である石川の食材に拘ったラーメンを作られていた【拉麺　輪】が、 大阪・深江橋に'２０年７月に移転復活オープンしたお店。 date:21.8.31 ⁡ 🍜濃厚鶏白湯にぼしつけ麺　¥850 📢味玉　¥100 ⁡ ●麺 《太め　ストレート》 中からやや加水高めでそばの様な色合いの風味豊かな平打ち麺 ‪●つけ汁 《鶏ベース　魚　醤油》 鶏の旨味に煮干しを落とし込んだ出汁に醤油ダレを合わせている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかいホロトロ食感から脂の甘みがしっかり乗った旨味が凝縮されている ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えから染み込んだ旨味が広がる ・味玉 まろやかで仄かな甘みの乗った黄身のコクがつけ汁と良く馴染む 《その他》 ・玉ねぎ　・ネギ　・海苔　・魚粉　・レモン ●サイドメニュー ・割り飯　¥0(セットメニュー) 麺とは違ったつけ汁の旨味がご飯に染み込み、 鰹出汁の割スープを入れると更に煮干しの旨味が引き立つ ⁡ ●寅レポ 淡い小麦色をして麩が艶やかな肌から見える麺は啜ると香り高い風味が鼻から抜け、 しなやかなコシが生むモチッと粘る食感が小麦が持つ仄かな甘みを帯びた旨味を噛む程に醸し出し、 仄かな滑りが濃度以上の絡みの良さでつけ汁を引き立てつつも存在感をアピールしてきます。 着丼と共に上がってくる煮干しの香ばしさが食欲を掻き立ててくるつけ汁は、 厚みのある鶏の甘みの乗った旨味とビターな煮干しの旨味が競る様に力強く主張する中で、 それぞれの個性を引き立てるコクを備えたかえしがカドを立たせたキレでヒキを生み、 レモン(はレンゲに絞ってつけ汁を割って麺を啜るのがオススメ)やネギや玉ねぎが旨味を中和させたり風味が差し込んで味わいに変化を持たせています。 序盤は鶏と煮干しのバランスが保たれ麺が旨味に引き立てられ、 魚粉が溶け込んでいく程に煮干しのインパクトが勝って、 終盤には麺の味わいも取り込んで病み付き度が上がってくる、 推しの素材を強過ぎない主張のさせ方でアグレッシブに攻めてくる濃厚つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #麺匠輪 #煮干しつけ麺 #鶏白湯つけ麺 #深江橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #つけ麺 #ramen #noodles

ここは内緒にしときたい（笑）

アテがとっても安い角打ち

カツになってる珍しい？ #どてカツ

toto BURGER 鰻バーガー 7/27(土曜日) 『土用の丑』 という事で、鰻いただいてきました！ 愛知三河一色産 活鰻を贅沢に使用！ その名は『鰻バーガー』 期間限定7/25〜7/28 毎日限定10食 しっかりと脂のノッた三河一色産鰻の下には、なんと今回が初の試みとなるお米、しかも鰻のタレを染み込ませた大胆なバーガー。 鰻の骨せんべいも添えてあります（＾ν＾） #ハンバーガー #鰻

脂の乗ったふっくら国産鰻の蒲焼きに甘辛タレの染みたご飯をお魚型のバンズに挟んだ鰻重のようなフィッシュバーガー #鰻バーガー #ハンバーガー #フィッシュバーガー #鰻 #鰻重 #鰻丼

期間限定2020年Ver. バンズにうなぎの蒲焼きとタレご飯が挟まったうな丼のようなハンバーガー❗昨年から進化したのはご飯にうなぎの肝を混ぜてあり三つ葉とともに木の芽をあしらってます。 #ハンバーガー #フィッシュバーガー #うなぎ #鰻

スパイス感が以前よりアップ #ラーメン #カレー

からあげハーフ。食べ応え十分♡ #からあげ

私の中では世界一美味い肉うどんです！

ココの店は、安定感のある美味しい店です（＾◇＾）

鶏豚骨の動物系ベースに、しじみの独特の旨味！ じわっと口に広がりまして、さすがは貝出汁 (^-^)ノ そしてバランス良い醤油だれは金久さんのお家芸で♪ 味わいも後引く旨さの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

「関西讃岐うどん巡礼」で〈札番4〉に認定された人気店。 「極楽ぶっかけ」は、温玉、ちくわ天、鶏天、とろろ、わかめ、牛肉がトッピングされたスペシャルメニュー。 ガシッとした剛麺特有の食感と揚げたてジューシーな鶏天のジュワッとしたW食感を堪能しながらいただきます。

懐かしい一杯が食べたくなって近所のこちらへ♪ クラシカルな味わいのスープにパツンと歯切れのい麺は硬めをリクエスト。パサパサしたチャーシューもこのスープにはお約束。 もちろん大好きなチャーハンは外せません(^^)v

#大阪 #鶴橋 #ラーメン #定食 #中華そば #醤油ラーメン#焼飯

おいしい！種類が他にも 色々あります♡ ただちょい高めかも…？

#丼もの #和食 #大阪 #まぐろ #マグロ丼 #海鮮丼 #海鮮 マグロとご飯の比率がおかしいマグロ丼

あのJUNK STORYとあのコウベエニシのコラボ店。 塩か坦坦麺推しだけど、敢えての醤油🎶 スープは醤油の芳ばしさと焦がしネギの風味がアクセントになってウマい❗ 少し振られた胡椒も全体の味を引き締めてる。 厚くて柔らかいチャーシューもウマし💗 サイドの唐揚げがメチャ気になったけど今日は我慢😉

#餃子

しそ餃子～❤梅肉で頂きます✨😌✨

深めのある器に、きざみ海苔、青ネギ、生姜、鰹節の薬味とメインの北海道の士幌で育った「しほろ牛」の甘く煮込んだ柔らかいバラ肉がたっぷりと覆っています。 昆布と鰹節の風味そして醤油とのバランスのよい徳利に入ったぶっかけ出汁をかけて、豪快にかき回していただく肉ぶっかけは、麺とお肉の甘みと出汁が程よく絡み合う美味しいうどん。 手打ちの麺は、やや細麺ながら意外にコシが強めでしっかり伸びる麺でモチモチ感も十分。量が多いだけでなく、良質の赤身肉のため、噛み締めるほどの和牛肉の旨味が味わえます。 #ぶっかけうどん #うどん #冷やし #肉うどん #牛肉 #和牛

柔らかい胸肉を使用したさっぱりした一品。衣はカリッと、身は柔らかくジューシー。隠し味のピリッとしたカレーのスパイスがピリッと効いていてうまうまです。 #鶏天 #天ぷら #鶏肉

サイコロ状の焼豚がしっかり敷き詰められ、甘辛ダレがご飯に染み込んで美味です。 #チャーシュー丼 #肉丼 #豚丼

麺を鰹と昆布水に浸して #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺#昆布水つけ麺

#つけ麺 #ラーメン #醤油つけ麺 #大阪 #鶴橋 #春グルメ #ランチ #昆布水つけ麺 大盛り¥150

スタンダードの油そばをベースにバラ肉チャーシュー7枚、半熟玉子、材木メンマ2本、白胡麻、刻み海苔が器の真ん中に山盛りに盛り付けられたいわゆる「スペシャル油そば」。 麺は宝産業謹製のウェーブのかかった太麺を使用。着丼してからお酢とラー油を1〜2周かけて豪快にタレと麺を混ぜます。器の底の醤油ダレを満遍なく麺に絡めるのがポイントで、途中、辛みそを加えることで味変のピリ辛麺が楽しめます。 バラチャーシューは麺と同様に柔らかく、下味がついていて美味。半熟玉子が麺とマイルドなつなぎ役を果たしていて、材木メンマのシャキッとした歯ごたえがいいアクセントになっています。 タレの絡みつきとモチモチとした食感、それに加えてピリ辛感と酸味が広がり、あっさりそしてさっぱりとした味わいの油そば。やっぱりというか『きりん寺』が源流となる一杯に仕上がっていました。

#SARAHはじめました #油そば #森ノ宮 #ランチ

【麺匠　輪(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・天神橋の拉麺夢道場にあった、 店主の出身地である石川の食材に拘ったラーメンを作られていた【拉麺　輪】が、 大阪・深江橋に'２０年７月に移転復活オープンしたお店。 date:21.11.7 ⁡ 🍜みそラーメン　¥820 📢バターコーン　¥120 ⁡ ●スープ 《味噌ベース　鶏　魚》 淡☆☆☆★☆濃 ●麺 細☆☆☆★★太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ホロリと崩れる柔らかさで甘みある脂身が蕩けて、 焼き目の香ばしさとタレが適度にしゅんだ旨味が溢れ出す ・味玉 タレが良く染み込んだまろやかな黄身のコクが力強く主張する ・ネギ　・水菜　・鰹節　・バターコーン　・玉ねぎ　・柚子皮　・ニラ ⁡ ●寅レポ 見た目よりサラリとした口当たりで猫舌殺しの熱々スープは食欲を掻き立てる味噌の香りがふわりと上がって、 柚子の風味に鰹の香ばしさと甘みを落とし込んだ風味豊かで深みのある味噌のコクを、 清湯にする事でふくよかな鶏の旨味と程良く効かせた油分に溶け出すバターで際立たせ、 出汁感溢れる重たさのないまろやかな飲み易さに纏めています。 プリッとした張りのある肌の中太縮れ麺は風味を程良く運んで味噌の香りを捉え、 みずみずしい口当たりでモチッとした歯応えから麺自体の旨味が、 多加水による口溶けの良さにより香ばしい風味と共に、 野菜類のトッピングを絡めるとそれぞれの特性を活かして味わいに幅を広げてきます。 石川から取り寄せた拘りの味噌をあっさりとした旨味の鶏と、 野菜類のトッピングと馴染み良い麺が一つになる事で引き出している、 淡麗さと濃厚さのバランスが均等に保たれた味噌ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #麺匠輪 #味噌ラーメン #深江橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

味噌ラーメン全部のせ特盛1370円。サービスデーで百円引き。お腹空いていたので、特盛（麺2玉）でも美味しく完食できました。ごはん頼めばよかった。 #ラーメン #味噌ラーメン #大阪市 ##東成区 #深江橋

🍥【麺匠　輪(大阪府大阪市東成区)】 ▲店主の出身地である石川の食材に拘ったラーメンを 提供する現店舗に'２０年７月に移転復活オープンしたお店 Date. '24.1.4 ⁡ 🍜みそラーメン　¥900 🥚味玉　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 芳醇な味噌のコクに心地良くピリッと刺す辛味を加えて 動物系の丸みある旨味と油分を重ね魚介出汁で纏めている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しくプリッとした口当たりで滑り良い啜り心地と モチッとした食感から風味を広げ程良くスープを絡める ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の甘味乗る旨味と重ねている ・味玉 適度に染み込ませたタレと黄身の旨味が共に広がる ・メンマ 適度な塩味を効かせて風味と味わいを引き出している ・ネギ　・鰹節　・玉ねぎ　・肉味噌 ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な味噌に動物と魚介の出汁で味わいを重ねるスープに ヘビーに縮れた太麺が食べ進める程に馴染み味わいを纏め ソフトに効かせたニンニクや肉味噌が味噌を更に引き出す 素材の旨味を感じる味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺匠輪 #輪島 🍜#みそラーメン #味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

サバ6さんで油そば？イメージ沸かないってことで冒険でした。 しかし、着丼すると安心のビジュアル！見た目ほど濃くなく、むしろあっさり醤油ダレ。後半はニンニク投入でジャンクな旨さアップ！〆は付属のご飯ダイブで残った具材を余す事なく完食～(^^)

豚骨鶏ガラの動物系の出汁で(^-^)ノ そこにブラック、紅、金のタレが合わさったええとこ取りのバランスの取れた醤油ダレが魅力(*^ー^)ノ コクの深さ、旨味、キレを感じる味わいという贅沢で非常に完成度の高いテイストですヽ(*'0'*)ﾂ 今年のセリーグまた広島一強ｗ かなりウミャイ ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ （まったく関連のないことですが( ﾟдﾟ)）

豚骨鶏ガラの動物系の出汁とされてます　( ﾟ∀ﾟ ) そこにタレが「ブラック」「紅」「金」の合わせ技になりまして♪ バランスの取れた醤油ラーメンの王道な一杯に感じます！ ええとこ取りされた かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ